Sobrepeso está convirtiendo en una preocupación para la salud general, Fácilmente bajar peso o adelgazar de forma permanente a raíz de una dieta, la dieta se utiliza principalmente en dos casos adelgazar o aliviar problemas de salud

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Verdades y mentiras de las dietas

Hoy en día se ha puesto de modas hablar de dietas y es por este motivo que se han formado mitos y verdades sobre este tema. Teniendo en cuenta que cada ser humano es un individuo distinto en todo su sentido y contenido es mucho más que lógico pensar que una dieta no puede ser para todas las personas en general, estas deben ser indicadas por un profesional luego de la municiona revisión médica al individuo.Pero en líneas generales se puede hablar con seguridad de aquello que puede causar daño o no a todos los que se atreven a hacer una dieta sin la previa consulta médica.

Si se necesita bajar de peso en forma rápida es verdad que los diuréticos como también los laxantes ayudan pero harán un serio daño al sistema digestivo y hasta pueden ocasionar insuficiencia renal. Para reemplazar su uso es conveniente ingerir alimentos ricos en fibras como son las frutas y las verduras.También es verdad que ante la opción de productos light o los comunes es preferible elegir los light, pero estos también engordan si se consumen en grandes cantidades. Muchas personas piensan que al ingerir alimentos light pueden aumentar sus porciones ya que estos no engordan, pues sí engordan si se consumen en exceso.

En cuanto a los batidos, éstos pueden reemplazar a una comida del día pero siempre debe ser supervisado por un médico, es preferible que estos batidos sean recomendados por un profesional durante el tratamiento dietético y es él quien indicará sus ingredientes, el día y el momento de su ingesta además de evaluar los motivos beneficiosos de éste. El agua entre comidas no engorda y es necesario beberla durante la ingesta de alimentos para favorecer su deglución y mantenernos hidratados.

Las grasas son dañinas solo si se trata de saturadas o envasadas, de lo contrario consumidas con prudencia las necesitamos como energizantes y formadoras de hormonas.El ayuno es perjudicial, esto es verdad. Jamás debe ayunarse aunque el día anterior se haya comido en exceso y nos encontremos sin poder ingerir absolutamente nada. En estos casos que nos encontramos como intoxicados es preferible ingerir algo liviano a elección como atún con ensalada, pollo a la plancha o simplemente una sopa de verduras pero siempre en necesario la ingesta de algún alimento por más mínimo que sea.

Las colaciones, que son los refrigerios engordan, pues esto es falso por el contrario las colaciones o refrigerios son necesarios para llegar a la próxima comida con menos apetito, pero es coherente pensar que solo deben ingerirse alimentos permitidos para estas ocasiones como por ejemplo un yogur, una fruta o una porción de queso descremado sin pan, ya que el pan integral habría que dejarlo reservado para una comida principal porque si bien su consumo medido no engorda, sí lo hace si lo comemos indiscriminadamente.

March 11, 2010   No Comments

Qué es la trifología

La trifología se basa en el criterio de llevar adelante una dieta vegetariana, según los pensamientos compartidos por Sócrates, Platón e Hipócrates. En épocas de estos sabios ya se hablaba de una dieta a base de semillas y frutas, en la cual no se incluía ninguna carne animal. Esta dieta, conocida entonces como trifología tiene su base en la compatibilidad química de los alimentos según su transformación en el momento de la digestión donde actúan jugos y enzimas.

Por ejemplo al digerir las proteínas y féculas el aparato digestivo segrega ácidos y alcalinos. Estos ácidos se mezclan y al neutralizarse interrumpen la digestión perdiendo la oportunidad de beneficiarse con los nutrientes, por ende aparecen los problemas digestivos pudiendo esto derivar en otras enfermedades.

La trifología es la ciencia en la que se han basado hombres sabios como los nombrados anteriormente en especial Hipócrates, quien es el mentor de la medicina vegetariana naturista, basada en una comida sana y una medicina con medicamentos libres de efectos secundarios, con alimentos frescos, ecológicos y de calidad, pero la trifología va mucho más allá de una dieta basada en alimentos naturales, esta es la ciencia en la que se cura a partir de la combinación de alimentos, incluyendo el tiempo de tratamiento.

Es una terapia personalizada porque depende del diagnóstico de cada individuo y de la estación del año en función de poder adquirir los alimentos. Al tener nociones de trifología el individuo puede convertirse en su propio terapeuta una vez que aprendió a conocer y a escuchar su digestión, de acuerdo a como reacciona su aparato digestivo una vez consumidos los alimentos.Pero hay que tener en cuenta que la trifología se basa en conocimientos exactos proveyendo también resultados exactos, consecuentemente se obtiene una vida más sana y una mente en plena coordinación con el cuerpo. Mente sana en cuerpo sano, devolviendo al hombre el amor perdido por los animales.

Una dieta basada en la trifología requiere la combinación de comidas. A continuación se da un ejemplo sencillo de una dieta con sus combinaciones:En el desayuno: zumos naturales en ayunas (no se pueden mezclar las frutas) luego frutas enteras.A media mañana: algún lácteo con pan de centeno o integral, bebidas vegetales, cereales, galletas integrales.Comida: En el primer plato se sirve ensalada, se varía su contenido según la estación.

En el asegundo plato se evitan siempre las frituras, al alimento se le agrega aceite crudo y sin recalentar. Las elaboraciones son simples, pueden ser hervidas, a la plancha sin mezclar los alimentos, el horno es una muy buena opción, sobretodo para las pizzas caseras con harina integral, como así también las manzanas horneadas benefician la digestión y además aportan energía.El mediodía es el momento donde la alimentación puede ser más fuerte debido a que hay un mayor fluido sanguíneo.

El segundo plato contendrá cereales como el trigo o arroz integral, la patata (esta se puede comer casi diariamente) acompañada con verduras hervidas o asadas. De postre manzana al horno, cruda o en compota.

En la merienda se combina un yogur con una fruta o puede ser un sándwich pequeño si no se consumió a media mañana.La cena debe ser la comida más liviana, es el momento donde se necesitan menos calorías, por eso es necesario irse a dormir con la sensación de que el estómago se encuentra vacio, para lo cual existen varias opciones para esta comida: Ingerir alimentos muy livianos, ingerir solamente fruta o ingerir muy poca comida.Si se prefiere ingerir alimentos livianos se puede tomar una sopa de verduras, puré de frutas y como proteínas pueden ser queso o yogur.

El Ayuno solo puede ser bueno para limpiar el aparato digestivo. Se trata de saltearse una comida o estar entre doce o veinticuatro horas sin comer cada quince días, durante este ayuno solamente se ingiere zumo de frutas. La dieta de la trifología puede se beneficiosa como dieta desintoxicante.

March 10, 2010   No Comments

Importancia de la vitamina B12

La importancia de la vitamina B12, descubierta en 1948 y también conocida como cobalamina se basa en la síntesis de la hemoglobina y su actuación sobre el sistema nervioso central.Esta cobalamina la podemos encontrar sintetizada en alimentos del reino animal pero no en vegetales. Su deficiencia se traduce en anemias, lo cual conlleva a un debilitamiento general del organismo.Las personas de ascendencia sajona padecen de una anemia genética llamada “anemia perniciosa”Los vegetarianos totales, que son aquellos que solo consumen vegetales sin ninguna clase de proteínas, son considerados dentro de los grupos de riesgo permanente, a causa de la falta de la vitamina B12.

Las enfermedades debido a su carencia pueden ser: la enfermedad de Crohn, la gastrectomía total, el cáncer gástrico e intestinos cortos.La ingesta diaria de vitamina B12 en niños es de 1.2 ug y en adultos de 2.5 ug (ug=microgramos).La vitamina B12 pertenece al complejo vitamínico B y se conoce también como cobalamina debido a la presencia de cobalto en su estructura en forma activa como hidroxicobalamina y cianocobalamina. Es de suma importancia para la sintetización de los glóbulos rojos y el buen funcionamiento del sistema nervioso, el cerebro y el corazón, ya que sin los niveles adecuados de cobalamina ninguno es capaz de desarrollar su función.

Esta vitamina se almacena en el hígado y es utilizada por el metabolismo cada vez que es necesario.Como se citó anteriormente se hace presente en los alimentos proteicos del reino animal consiguiendo su aporte durante la digestión donde participan enzimas gástricas y el factor intrínseco, cuyo déficit indica la carencia de la vitamina B12; por lo general sucede a partir de los 50 años y en un 40% en las personas de más de 80 años.Sus funciones más importantes son la sintetización del ADN, ARN y proteínas, la formación de glóbulos rojos, la sintetización de los neurotransmisores, la transformación los ácidos grasos en energía, la preservación del funcionamiento del sistema inmune y metabolización del ácido fólico.

Es necesario tener en claro que La vitamina B12 se encuentra solamente presente en los alimentos del reino animal como por ejemplo riñones, hígado, todo tipo de carne, huevos, lácteos, sardinas y atún, o sea en forma natural, por este motivo las personas vegetarianas son carentes de ella y por lo tanto necesitan un suplemento vitamínico siempre recomendado por su médico.

March 9, 2010   No Comments

Importancia de la vitamina E

La vitamina E es un antioxidante también llamado tocoferol, es un liposoluble importante para el cuerpo ya que lo protege de los ácidos grasos. El organismo forma moléculas tóxicas a partir del metabolismo normal, estas moléculas toxicas ingresan por las vías respiratorias y bucales y es la vitamina E la encargada de obstruir este ingreso evitando la destrucción de los glóbulos rojos, la anemia y los problemas cardiovasculares.

Además remueve las sustancias tóxicas que ingresan al organismo por los fumadores.La vitamina E se encuentra presente en los aceites vegetales como los de soja, arroz, cacahuate, coco y algodón; cereales, vegetales de hojas verdes y panes integrales.Al eliminar las sustancias tóxicas, es común que haya un equilibrio entre los excesos y deficiencias según los ácidos grasos poliinsaturados.

El requerimiento diario para los niños es de 10 UI y para los adultos de 25 UI.Esta es una vitamina que pertenece al grupo llamado liposoluble, presentándose en 8 diferentes formas como tocoferoles y tocotrienoles, cada uno con su propia actividad biológica, siendo la más eficaz la alfa tocoferol.No se destaca por su alta absorción, contrariamente solo es absorbido del 20 al 40% de su ingesta, dependiendo esto de estar capacitado el organismo para digerir y absorber los lípidos.

En esta absorción intervienen las enzimas pancreáticas y la bilis. La vitamina E se localiza en el tejido adiposo, músculos e hígado. No es destruida al cocinar los alimentos sino a causa de frituras, grasas poliinsaturadas, la exposición a la luz y el oxígeno.Esta vitamina se suele vender como suplementos en forma de acetato de alfa tocoferol, pero tiene la mitad de de su principio activo.Como antioxidante reacciona contra los radicales libres, manteniendo la integridad de la membrana celular, protegiendo de este modo a las células de todo compuesto tóxico como radiaciones, drogas y metales pesados como son la plata, el plomo y el mercurio.

Estas sustancias contienen un alto grado de toxicidad generada a partir de la desintoxicación propia del organismo.Actúa en el mantenimiento del sistema inmune sobre todo contra el ataque del estrés oxidante y las enfermedades virales crónicas, proliferando células de defensa y a la vez aumentando su respuesta frente a la infección o cualquier daño que le pueda ocurrir al organismo como el estrés oxidante que se genera por el daño provisto por el oxígeno en momentos en el que el organismo vuelve reactivas las moléculas.

Al volverse reactivas dañan las células. Éstas en vez de utilizar todo el oxígeno solo utilizan una parte y una pequeña parte de éste se convierte en sustancias químicas nocivas, las cuales se llaman radicales libres. Estos radicales libres alteran la función celular envejeciendo y destruyendo el grupo celular atacado.En cuanto al cuidado de la vista, a pesar de que faltan aún mas estudios sobre estos problemas se puede decir que su ingesta actúa contra la formación de cataratas, pero es taxativamente cierto que actúa contra los efectos del envejecimiento celular al eliminar los radicales libres que degeneran la piel, pérdida de memoria y vasos sanguíneos.

Es esencial para el buen mantenimiento del sistema nervioso, ya que mantiene estable la membrana axonal, que es la membrana de las neuronas. Del mismo modo ayuda al sistema cardiovascular evitando la formación de trombos y así reduciendo la probabilidad del infarto de miocardio, embolias, angina de pecho o calambres en personas con mala circulación sanguínea.Retrasa o evita enfermedades cardíacas porque imita la oxidación del LDL colesterol, que es el colesterol malo.

La vitamina E actúa como cicatrizante de quemaduras al formar fibras elásticas y colágenas. Además es un protector de la destrucción del selenio, ácidos grasos, vitamina A y C. y contra la anemia.Actúa favoreciendo la fertilidad, o sea sobre el aparato reproductor. Según estudios científicos con mamíferos determinaron su importancia en los tratamiento por infertilidad en ambos sexos, en los trastornos menstruales, síntomas de la menopausia, vaginitis y toxemia del embarazo, aunque todavía no hay resultados beneficiosos fehacientes sobre su implementación en todos los antedichos casos, pero sí existen algunas evidencias de que la vitamina E es un protector contra el cáncer, ya que protegen las membranas celulares contra los efectos de los radicales libres.

March 8, 2010   No Comments

Propiedades Del Germen de Trigo

El germen de trigo, es rico en vitamina E retarda el envejecimiento, y ayuda a la prevención de infartos y otras enfermedades cardiovasculares, tiene un poder altamente antioxidante. Es el producto que mas contiene vitamina E , se le conoce también por la vitamina de la fertilidad ayuda a la regulación del metabolismo y ayuda a la fatiga del corazón.

Reduce los problemas de estreñimiento, El aceite de germen de trigo tambien es bueno para nuestra piel .Tambien ayuda a regular la regla tomandolo regularmente, el aceite de germen de trigo esta compuesto entre otras cosas, contiene minerales, carbohidratos y proteínas de fácil asimilación. Contiene también ácidos grasos esenciales octacosanol, provitamina A, vitamina F Al ,es rico en ácidos grasos Omega 3 y 6 ,combate el reumatismo, (por 100 g.) contiene 900 Kcal.Proteínas: 0%Glúcidos: 0%ácidos grasos insaturados 14%ácidos grasos monoinsaturados 14%ácidos grasos poliinsaturados 70%250 mg. de vitamina E.

En el mercado hay muchos productos donde se le ha añadido germen de trigo a las galletas, pasteles integrales,,etc, Se puede comprar en las herbolisterias ,y supermecados, Podemos tomar 2 o 3 cucharadas al dia, se puede aliñar las ensaladas o tomar en un yogur. Hay que tomarlo siempe bien fresco, y mantener el frasco bien cerrado ,en lugar fresco y seco.

March 8, 2010   No Comments

Los ácidos grasos Omega 6

Los ácidos grasos Omega 6 sobre todo el linoleico y gammalinolénico son grasas poliinsaturadas que las obtenemos únicamente en los alimentos. Son considerados muy saludables para la salud y por suerte se obtienen desde fuentes naturales como son las semillas de borraja, prímula, onagra, girasol, aguacates. Sésamo, grosella negra y nueces.

Se consideran saludables porque previenen las enfermedades cardiovasculares, combaten los triglicéridos y el colesterol, lo cual permite una buena circulación sanguínea, la sangre fluye más libremente.Para el tratamiento de la caída del cabello se indican los ácidos grasos Omega 6 fundamentalmente cuando el cinc, hierro y otros nutrientes indicados adolecen del efecto esperado.Se indica también para enfermedades inflamatorias como la artritis reumatoidea porque es un reductor de prostaglandinas causante de la inflación.

En cuanto a los diabéticos les es beneficioso para mantener estable el nivel de insulina compensando los daños que puede provocar la enfermedad.Problemas de la piel como eccema atópico, dermatitis y todo problema con la piel caracterizado por sequedad de la misma se ve beneficiada con la ingesta de este ácido.Puede utilizase de forma interna o externa. La forma interna en base a la alimentación rica en aceites grasos Omega 6 y de forma externa en base a la aplicación de cremas hidratantes y aceites durante varias semanas al cabo de las cuales la piel se verá mucho más suave y tersa, sin necesidad de corticoides u otros productos químicos.

March 6, 2010   No Comments

Cómo ganar músculo sin engordar

Cuando comienzas a ejercitar los músculos comienza el problema habitual que consiste en poder aumentar la musculatura pero sin aumentar de peso en grasa sino en músculo, por este motivo es necesario seguir ciertas pautas desde el inicio como por ejemplo saber con exactitud el peso ideal según altura y contextura física, jamás debes dejar de comer por el contrario debe haber mayor ingesta de alimentos para quemar más calorías, de este modo comenzarás a perder peso.

Para conocer la cantidad de calorías que deberás consumir se puede hacer un cálculo rápidamente si multiplicas 12 por tu peso calculado en libras y a su resultado le sumas 500 calorías. De acuerdo al resultado puedes ganar 500grs. Por semana. Siempre estamos hablando de ganancia muscular y esto es lo máximo que se puede ganar en musculatura en una semana, si intentas ganar más de lo aconsejado ganarás peso en grasa.

Los resultados se podrán ver en unas semanas si mantienes una dieta equilibrada rica en proteínas y baja en grasas. Para ganar músculo es importante la ingesta de proteínas en cada comida acompañadas con carbohidratos y grasas.

Una dieta equilibrada significa incluir en ella todos los nutrientes porque del mismo modo que te resulta importante ganar peso en músculo, es mucho más importante conservar una buena salud.Luego de cada entrenamiento el cuerpo necesita carbohidratos y proteínas. Piensa en la dieta que reciben los deportistas. Luego de cada encuentro deportivo los jugadores de u equipo almuerzan o cenan carbohidratos y proteínas, esto se traduce en un plato d pastas con carne.

También es importante la distribución de los alimentos y por ende de las calorías en seis comidas diarias a intervalos de tres horas.Distribuye las seis comidas durante el día comenzando por el desayuno, luego de éste una colación antes del almuerzo, tres horas después la merienda para colacionar nuevamente y a las tres horas cenar. Las colaciones, como se puede ver se realizan: la primera entre el desayuno y el almuerzo y la segunda entre la merienda y la cena. El espacio de tiempo máximo es de tres horas y no menor a una hora y media.

March 4, 2010   No Comments

La dieta del melón

Si quieres bajar de peso rápidamente, la dieta del melón es la ideal porque podrás quitarte de encima de 2 a 5 kilos en solo 5 días. Como podrás suponer el descenso es muy brusco por lo cual no es una dieta que se pueda recomendar para extenderla en el tiempo, pero sí es una de las que deberías elegir si quieres ir a una fiesta y tienes unos kilos demás que te impiden cubrirte con el vestido que esperabas lucir.

En esos momentos de apuro lo más aconsejable es una dieta para un descenso rápido, luego habrá que pensar en alguna dieta de mantenimiento, pero esto es para más adelante, lo que te importa ahora es bajar rápidamente para lucir como esperabas, pero siempre cuida tu salud, recuerda que deberás comprobar tu estado antes de comenzar cualquier dieta no solamente la dieta del melón.

Como su nombre lo indica la dieta del melón está basada en el consumo de esta fruta en cuya composición se encuentran carbohidratos, vitamina A y C y minerales como el ácido fólico, pectina, calcio, fósforo, hierro, celulosa, azufre, magnesio. pectina y caroteno.El melón tiene propiedades energizantes, ayuda a controlar el aumento de grasa, el colesterol, toxinas y la retención de orina.

Ayuda a que el organismo mantenga su buen funcionamiento, pero para poder hacer esta dieta se requiere el control del buen estado de la salud. Antes de pasar a dar un menú básico se aconseja acompañarlo de una buena cantidad diaria de agua:

  • Desayuno: infusión (te, café con edulcorante) y melón
  • Colación en media mañana: un yogurt descremado
  • Almuerzo: melón
  • Merienda: infusión (té o café con edulcorante) y melón
  • Colación en media tarde: una porción de gelatina light
  • Cena: 100 grs. De carne de res magra , pollo o pescado; ensalada de verduras frescas y melón.

La cantidad de melón en cada comida no se indica porque se considera que es independiente de lo que desee la persona que hará la dieta, por lo tanto se entiende que no es restringida, las comidas pueden condimentarse con sal y a las ensaladas agregarles una cucharadita de aceite de oliva. Las infusiones pueden llevar leche descremada endulzadas con edulcorante pero jamás con azúcar .

March 3, 2010   2 Comments

La Dieta Antiazúcar

Esta dieta, creada por los médicos M. C. Bethea, S. Andrews, L. Balart y Leighton Steward, es parecida a la dieta Atkins con la diferencia de que esta dieta antiazúcar permite algunas harinas integrales prohibiendo las grasas saturadas. La teoría de la dieta antiazúcar se basa en que tanto el azúcar como las harinas ayudan al aumento de los triglicéridos y al aumento del azúcar en sangre por lo cual esta dieta busca su descenso. Su tesis indica que las personas obesas tienen un alto nivel de liberación de insulina.

En esta dieta son eliminados por completo alimentos como la papa, el arroz blanco, las zanahorias, el pan blanco, la remolacha, el maíz y por supuesto todos los productos de confituras y pastelería por ende quedan eliminados los azúcares refinados.Esta es una dieta para seguirla bajo supervisión médica. Se entiende que toda dieta debe ser acompañada por un médico pero especialmente esta debe tener el cuidado de un profesional porque el azúcar, en el proceso químico se transforma en energía, si lo quitamos de nuestra dieta puede producirse debilidad muscular y general en consecuencia, el médico debe estar aconsejando siempre a la persona que inicie esta dieta.

Algunos datos importantes para levar a cabo durante la dieta antiazúcar son:

- elegir carnes magras.- Frutas se ingieren como colaciones, no después de las comidas principales.- Masticar muy bien los alimentos- Evitar los derivados del azúcar como la maltodextrina.- No beber cerveza- Reemplazar la cerveza por vino tinto.- Evitar ingerir alimentos después de las ocho de la noche- Cocinar los alimentos al horno, parrilla, plancha o vapor- Evitar las frituras y las harinas.

Ejemplo de menú para la dieta antiazúcar:

Día 1:

  • Desayuno: Zumo de naranja o toronja, una rebanada de pan integral, leche descremada, té o café.
  • Almuerzo: Pollo con una rodaja de pan integral, lechuga y tomate untado con mayonesa light o mostaza acompañar con bebida diet.
  • Merienda: una manzana
  • Cena o comida: carne de res magra asada con cebolla, arroz integral cocido con caldo desgrasado de pollo, habichuelas al vapor, agua o gaseosa diet. Postre: 12 nueces

Día 2:

  • Desayuno: Zumo de naranja, una rodaja de pan integral con mermelada diet de fresas, leche descremada, café o té.
  • Almuerzo: carne y queso suizo en pan integral con mayonesa light o mostaza, lechuga y tomate, bebida light
  • Merienda: una fruta permitida
  • Cena o comida: Salmón cocinado a la plancha o parrilla o a vapor o al horno rociado con zumo de limón y eneldo, tomates asados con albahaca, espárragos frescos al vapor, ensalada de espinacas con champiñones con una cucharadita de aceite de oliva y vinagre, bebida diet.

Día 3:

  • Desayuno: media naranja o toronja, yogur descremado con salvado de trigo, café o té.
  • Almuerzo: Atún en agua, ajo picado y huevo duro picado, todo mezclado con mayonesa light colocarlo sobre hojas de lechuga, acompañar con bebida light.Merienda: Queso descremado o requesón y melocotón fresco.
  • Cena o comida: Saltear champiñones en aceite de oliva para agregárselos a una pasta de trigo integral y salpicar con queso romano o parmesano, guisantes cosidos, bebida light.Postre: 12 almendras.

Día 4:

  • Desayuno: Zumo de toronja o naranja, una galleta de arroz integral, café o té.
  • Almuerzo: Pescado asado sobre rodajas de pan integral, mostaza o mayonesa diet y lechuga, aceitunas y sazonar, acompañar con bebida light.
  • Merienda: 12 uvas
  • Cena o comida: pollo cocinado a la plancha o al horno, untado con aceite de oliva, cebolla y apio, salpimentar y llevar al horno con unas rodajas de cebolla y apio agregar tomillo y romero, se acompaña con papas asadas al horno, habas cocidas y bebida diet.

Día 5:

  • Desayuno: Zumo de toronja o naranja, pan integral, salvado de avena o trigo (una rodaja), leche descremada, arándanos o fresas, café o té.
  • Almuerzo: pavo con mostaza o mayonesa light, lechuga, apio y tomates sobre una rodaja de pan integral de centeno, acompañar con bebida light.
  • Merienda: 3 galletas integrales untadas con paté, bistec magro a la plancha, saltear champiñones en aceite de oliva, espinacas cocidas a vapor, ensalada de queso mozzarella, tomate ajo, albahaca y vinagre, bebida diet.
  • Cena o comida: bistec a la plancha previamente desgrasado, saltear champiñones en aceite de oliva, espinacas cocidas al vapor, ensalada de queso mozzarella y tomate, vinagre, ajo y albahaca, acompañar con bebida light.

March 3, 2010   No Comments

Dieta desintoxicante de frutas

Esta dieta desintoxicante de frutas es la ideal para hacerla luego de una fiesta en la que te saturaste de comidas ricas en grasas. Te has sacrificado para poder entrar en ese vestido que gustabas lucir y una vez logrado acudes a ese lugar pero olvidando la dieta que habías emprendido, comienzas a ingerir alimentos que además de ayudarte a recuperar ese peso que habías perdido se encuentran lejos de ser nutrientes, por lo cual regresas de esta fiesta con el malestar típico de un ataque al hígado, tu estómago se siente abatido en una revolución de cólicos estomacales e intestinales, todo aquello que funcionaba correctamente de pronto se vio interferido por saturación de alimentos.

Por este motivo es necesario hacer una dieta desintoxicante de frutas luego de una fiesta donde has comido en demasía y sobre todo si es en época de calor. Esta dieta puede extenderse de 21 a 27 días, necesita una buena preparación del organismo, por eso es aconsejable para las personas con experiencia en dietas porque solo están permitidos limones, papayas, melones cantalupes, sandías miel y agua.

Dieta desintoxicante de frutas (plan de 27 días):

Día 1 a 3: solo melón cantalupes, tiene propiedad laxante Día 4 a 6: solo sandía, purifica el hígado y riñones Día 7 a 9 solo papayas, ayuda a intestino y a la digestión. Día 10 a 12 beber solo limón y miel diluida en agua para limpiar al organismo de mucosidades. No se ingiere ningún sólido.Día 13 a 15: Beber solo agua con limón y miel. Días 19 a 21: Comer solo papayas Días 21 a 24: Comer solo sandías.

Días 25 a 27: Comer solo melones cantalupes Aquí terminan los 27 días de dieta desintoxicante de frutas , por lo cual al terminar se recomienda comer solo fruta al principio e incorporar de a poco yogur y luego vegetales, los granos y frutos secos podrían ser perjudiciales por este motivo es necesario evitarlos.

Como puede observarse esta dieta puede ser un poco cansadora por eso es viable la modificación y reducción a 21 días, haciendo un día de las tres etapas centrales, o sea en lugar de los tres días hacer los días 10-12, 13-15 y 16-18.Para acompañar esta dieta se recomienda cuidar la piel con masajes de aceite de almendra durante todo el período de tiempo que lleve la dieta desintoxicante de frutas.

March 2, 2010   2 Comments

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