Una dieta equilibrada necesita la incorporación de las semillas porque además de colaborar en la buena salud del organismo intervienen en la prevención de distintas enfermedades e inclusive en su tratamiento. Por lo general todos conocemos que para llevar adelante una dieta equilibrada y saludable debemos incorporar una cierta cantidad de proteínas, de vitaminas, de hidratos decarbono, y ácidos grasos esenciales pero pocos sabemos las propiedades e importancia de las semillas en esta misma dieta saludable y equilibrada, que por cierto no lo será sin la incorporación de las semillas.

En principio las semillas tienen propiedades energéticas, son ricas en calcio, poseen ácidos grasos esenciales, sales minerales como el potasio, el magnesio, el ácido fólico, vitamina E y proteínas vegetales. Una de las formas de incorporarlas en la dieta diaria es a través de los panes como el pan de girasol, el pan de lino o el pan de sésamo. En cuanto a las semillas de sésamo contienen proteínas, almidón, son ricas en sesamol y sesamina por lo cual funcionan como antioxidante. Actúan fortaleciendo las articulaciones, reducen el nivel de colesterol en sangre y previenen la infertilidad masculina.

El mijo y el sorgo tienen propiedades basadas en hidratos de carbono, vitaminas B y vitamina E, sales minerales como el calcio, el fósforo y fibras. Además de ser antioxidantes ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. Las semillas de lino son de gran importancia por su contenido de ácidos grasos esenciales, omega 6, hidratos de carbono, vitamina E, complejo vitamínico B, sales minerales como el hierro, el calcio, el magnesio, el sulfuro, el fósforo, el potasio, el caroteno, el yodo, el zinc, mucílago y enzimas que participan en la digestión de otros alimentos. Tiene propiedades diuréticas, antiinflamatorias internas, laxantes y es de utilidad para el tratamiento de estas enfermedades.

Por otro lado las semillas son de gran variedad, lo cual extendería demasiado las lista, por ello podemos citar algunas como las de avena, las de amaranto, la de cartamo, las de chia, las de linaza y las de garbanzo entre otras. Lo importante es tomar conciencia de incorporar las semillas para el buen funcionamiento del organismo considerando su gran aporte de energía.

La mayoría de las veces ante la situación de una persona con sobre peso o una persona obesa ponemos nuestra mirada sobre la cantidad de comida que está ingiriendo esa persona en cuestión que por cierto no es la cantidad correcta ni siquiera la mejor calidad.Pero pocas veces pensamos que existe una relación constante entre cuerpo y mente.

Es decir que una persona se encuentra con un trastorno alimentario importante que la ha hecho engordar porque su patología no está presente en su cuerpo sino en su mente. Entonces para lograr que ella reduzca a cantidad de porciones y comience a llevar una vida sana con una dieta equilibrada, ante todo hay que introducirnos en su mente para que deje de identificarse como una persona gorda u obesa. Simplemente porque en su subconsciente y al mirarse al espejo, aunque no le guste lo que le devuelve como imagen, esa es su característica.

Esta persona siempre se ha identificado como “gorda”, entonces si piensa que de ahora en adelante va a ser “delgada”, ya no la van a llamar “gorda” y puede ser que no se conciba como tal.Ante esta situación, es el psicólogo quien debe intervenir para hacer hincapié en las causas de su gordura dejado por un tiempo de lado la reducción de la comida. Es decir que se deberá atacar la causa para luego subsanar los efectos. La causa está encerrada en su mente y los efectos o métodos de defensa será la comida y todo lo que le brinda placer y la hace sentirse identificada como gorda.

El profesional le enseñará que puede dejar de identificarse como gorda y por el contrario identificarse como delgada y continuar siendo la misma persona.
Si no se interviene sobre estos aspectos, una persona con un problema que está en su mente aunque se empeñe en hacer cuanta dieta pase por sus manos nunca le resultarán efectivas porque su problema no está en su cuerpo sino en su mente.

Para este tipo de tratamientos el psicólogo cuenta con la hipnosis o las técnicas de sugestión para que de a poco la persona comprenda que puede ser la misma, sin esa gordura que la acompañó durante tanto tiempo.Luego, una vez que el psicólogo considere que los síntomas de defensa han desaparecido o se encuentran en proceso de desaparición podrá comenzar un tratamiento para adelgazar incorporándole nuevos hábitos alimentarios.

La siguiente es una dieta desintoxicante a base de frutas con hidratos de carbono pero baja en lípidos, que a demás de desintoxicarnos nos favorecerá para bajar de peso de forma rápida, pero no es una dieta apta para diabéticos, personas con hipotensión arterial o con hipoglucemia por el gran consumo de frutas
Las frutas deberán ser distribuidas consumiendo frutas acuosas por la mañana y frutas con fibra por la noche conjuntamente con tres litro de agua al día.

Esta dieta desintoxicante con frutas promete el descenso de dos a tres kilos en una semana.Para hacer esta dieta desintoxicante vamos a desayunar con sandía, piña, melón, mandarina, tuna y toronja la cantidad que deseemos conjuntamente con té también sin importar la cantidad. En almuerzo comeremos ciento veinticinco gramos pollo, pescado o carne desgrasada con una ensalada de vegetales verdes o un plato de verduras cocidas al vapor conjuntamente con dos tortillas o una taza de arroz o dos tajadas de pan integral y una sopa de verduras o un consomé desgrasado. En la cena comeremos fruta como mango, pera, durazno, naranja, la cantidad que deseemos junto a una ensalada de vegetales verdes y una gelatina diet.

Con esta dieta desintoxicante con frutas seguramente vamos a descender de peso, pero lo más importante es que luego de haber comido cualquier comida pesada también vamos a desintoxicar nuestro organismo en función de depurarlo. Entonces como dieta desintoxicante podemos hacerla solo por un día y luego volver a nuestra comida habitual de a poco, pero al tratarse de una dieta sin demasiado fundamento médico, lo más conveniente es realizar una consulta con nuestro médico de confianza antes de iniciar esta o cualquier otra dieta que signifique un desequilibrio en nuestra alimentación.

La mejor opción para mantener nuestro organismo en excelente estado de salud es hacer siempre una dieta equilibrada y saludable, de este modo no habrá necesidad de tener que desintoxicarlo pero si nos llegara a ocurrir un estado de intoxicación nunca está de más una consulta con un profesional de la salud.

La alimentación para una buena dieta debe ser orientada a incluir en ella todos los nutrientes, los cuales integran a las vitaminas, minerales, ácidos grasos, sales minerales y grasas.Todo médico especialista o cualquier Web seria dedicada a dietas debe tener información coherente en cuanto a inducir al individuo que necesita hacer una dieta para adelgazar a iniciar una dieta equilibrada incorporando todos los nutrientes anteriormente citados.

Es de amplio conocimiento la cantidad de dietas alternativas que existen, muchas de ellas en base a monoalimentos, la dieta de la pera, la dieta de la sandía, la dieta de la sopa y así podríamos seguir nombrando a la cantidad de dietas que se recomiendan últimamente.Simplemente basta con leerlas para que cualquier persona con mínima inteligencia e instrucción para darse cuenta que luego de haber finalizado ese tipo de dietas se va a volver a engordar tanto o más que al haberla iniciado a raíz de que son muy restrictivas y todas son faltas de nutrientes esenciales.

El organismo necesita que ingiramos de forma equilibrada. Lo único que podríamos excluir de las dietas son las frituras porque no solamente debemos hacer hincapié en los alimentos sino también en su cocción, porque podemos ingerir alimentos muy saludables pero pierden su eficacia si no sabemos como cocinarlos de forma tal que no dañe nuestro organismo y que tampoco nos haga subir de peso.

Una dieta equilibrada como se dijo anteriormente incluye todos los nutrientes y todos los colores de las vitaminas. Este es un detalle para tener en cuenta. Un plato bien servido es aquel con la mayor variedad de colores posibles para asegurarnos la incorporación de vitaminas.La alimentación para una buena dieta debe ser amplia, variada y concientemente cocinada.En una dieta coherente no deben existir alimentos prohibidos salvo indicación médica por una enfermedad de base como puede ser en el caso de las personas diabéticas, las cuales tienen prohibido los alimentos azucarados o las personas que sufren de hipertensión a quienes se les prohibe cocinar e ingerir alimentos con sal y en este caso se debe suplir la sal común por la sal de bajo sodio.

Hoy en día nos quieren vender y nos venden dietas de todo tipo con cualquier nombre que se preste atractivo para que gran cantidad de gente lo adopte y lo siga. Dieta del kiwi, dieta del melón, dieta de la luna, dieta mediterránea y toda otra dieta que promete en muy poco tiempo reducir de peso, dietas que se presentan como milagrosas y capaces de quitarnos de encima el peso que por comer inadecuadamente hemos logrado en muy poco tiempo, pero es necesario saber que si bien el peso se ha logrado rápidamente, para bajarlo se precisa de más tiempo, por lo cual miremos con recelo cuando nos ofrecen unas dieta que va a hacer milagros devolviéndonos la figura que teníamos antes de subir de peso.

El mercado vende y nosotros compramos sin pensar que es lo que en realidad vamos a obtener, por falta de información, por un deseo cegado que se limita a perder peso mediante una dieta sin importar de que dieta se trata.El mercado, también nos quiere vender las bebidas Light, que si bien tienen un bajo contenido graso y calórico al tomarlas frecuentemente y en abundancia creyendo que como son Light no vamos a engordar.Pero si las consumimos de este modo tendrían el mismo resultado que si hubiésemos tomado una bebida normal. Si esta bebida la tomamos para acompañar una dieta equilibrada puede resultar beneficiosa porque tiene menos cantidad de calorías.

Pero sus componentes como el caramelo que diminuye la vitamina B6; la cafeína, un enviciante o estimulante que evita la absorción del calcio; el ácido cítrico, como sustancia artificial que no aporta las cualidades de un fruto natural como el limón o naranja o cualquier otra fruta cítrica, queda demostrado que no existe ningún beneficio en su consumo excesivo sino que lo más conveniente es consumir una bebida normal, batidos o jugos naturales con moderación, que seguramente resultarán más beneficiosos para nuestro organismo.

Es verdad que para muchos no es fácil comenzar una dieta, por lo general escuchamos decir “el lunes empiezo” como si este día fuese el comienzo de un nuevo modo de vida. Pero lo peor de esto es que ese día lunes nunca llega porque todas las semanas escuchamos decir lo mismo y esto se debe a que alguna vez se ha comenzado cometiendo cierta cantidad de errores como comenzarla por la presión externa de una sociedad que pareciera que quiere ver en el caso de las mujeres un ejército de mujeres delgadas sin medir ninguna consecuencia.

Y es así como algunas personas comienzan las dietas “sin medir las consecuencias” simplemente para estar de acuerdo con los estereotipos que requiere la sociedad. Si la persona se encuentra en ese momento con el autoestima baja, al no notar cambios inmediatos en su físico cometerá una gran cantidad de errores en cuanto a su alimentación pudiendo caer en la anorexia o en la bulimia.

Por lo general estas personas son las que eligen una dieta por ejemplo de una revista sin mediar la intervención de un nutricionista, que es quien debe asesorarla al respecto y evaluar la causa de su sobrepeso porque puede haber algún problema hormonal como el hipotiroidismo. En este caso el nutricionista tendrá que derivar a esta persona al especialista para que trate primero este problema y luego comenzar a implementar la dieta correspondiente.Por ello es necesario saber elegir una dieta de acuerdo a muchos aspectos físicos, de costumbres o hábitos y de salud en general.

La dieta de la luna ha adquirido popularidad desde hace décadas, actualmente se la vuelve a utilizar para bajar de peso rápido, se habla de 3 kilos por día en los días de ayuno, pero además de la virtud de poder bajar de peso esta dieta ayuda la desintoxicación del organismo.Como su nombre lo indica la dieta de la luna se basa en la influencia de la luna en nuestro cuerpo del mismo modo que influye en los mares con sus fases.

Esta dieta está comprendida en dos etapas de ayuno de 26 horas que se realizan en luna nueva y llena, en estos días se logra adelgazar más kilos y en las otras fases de cuarto creciente y menguante con medio ayuno también se logra bajar pero un poco menos que con el ayuno completo y además ayuda a mantener lo que se bajó y a no volver a subirlo. Esta dieta de la luna no es restringida ya que solo se hacen dos ayunos al mes y dos medio ayunos también al mes, luego los demás días se llevará una dieta normal como cualquier otro día del año. De este modo se logra un adelgazamiento paulatino sin provocar riesgos para la salud.

Para comenzar la dieta de la luna es necesario proveerse de un calendario lunar o conocer cuando comienzan las fases lunares.La dieta comienza durante la fase de luna nueva con 26 horas de ayuno en las que solo se consume agua, jugos de fruta sin pulpa e infusiones sin azúcar y caldos de verduras dietéticos caseros, evitando la sal y caldos concentrados, también pueden consumirse yogur siempre que sea dietético.

Este mismo plan se repite durante la fase de luna llena.Luego en las fases de cuarto menguante y creciente se deberá hacer un medio ayuno con la misma duración de 26 horas, siguiendo el mismo plan que se hizo en el ayuno completo pero agregando alimentos únicos, por ejemplo se debe elegir entre: frutas, caldos, gelatina, ensaladas y puré de calabaza, si se elige agregar solo caldos se deberán tomar en el almuerzo o la cena. El día anterior a comenzar la dieta se aconseja haber hecho una dieta equilibrada del mismo modo que al terminarla a fin de no aumentar los kilos que se han bajado.

Hoy en día se ha puesto de modas hablar de dietas y es por este motivo que se han formado mitos y verdades sobre este tema. Teniendo en cuenta que cada ser humano es un individuo distinto en todo su sentido y contenido es mucho más que lógico pensar que una dieta no puede ser para todas las personas en general, estas deben ser indicadas por un profesional luego de la municiona revisión médica al individuo.Pero en líneas generales se puede hablar con seguridad de aquello que puede causar daño o no a todos los que se atreven a hacer una dieta sin la previa consulta médica.

Si se necesita bajar de peso en forma rápida es verdad que los diuréticos como también los laxantes ayudan pero harán un serio daño al sistema digestivo y hasta pueden ocasionar insuficiencia renal. Para reemplazar su uso es conveniente ingerir alimentos ricos en fibras como son las frutas y las verduras.También es verdad que ante la opción de productos light o los comunes es preferible elegir los light, pero estos también engordan si se consumen en grandes cantidades. Muchas personas piensan que al ingerir alimentos light pueden aumentar sus porciones ya que estos no engordan, pues sí engordan si se consumen en exceso.

En cuanto a los batidos, éstos pueden reemplazar a una comida del día pero siempre debe ser supervisado por un médico, es preferible que estos batidos sean recomendados por un profesional durante el tratamiento dietético y es él quien indicará sus ingredientes, el día y el momento de su ingesta además de evaluar los motivos beneficiosos de éste. El agua entre comidas no engorda y es necesario beberla durante la ingesta de alimentos para favorecer su deglución y mantenernos hidratados.

Las grasas son dañinas solo si se trata de saturadas o envasadas, de lo contrario consumidas con prudencia las necesitamos como energizantes y formadoras de hormonas.El ayuno es perjudicial, esto es verdad. Jamás debe ayunarse aunque el día anterior se haya comido en exceso y nos encontremos sin poder ingerir absolutamente nada. En estos casos que nos encontramos como intoxicados es preferible ingerir algo liviano a elección como atún con ensalada, pollo a la plancha o simplemente una sopa de verduras pero siempre en necesario la ingesta de algún alimento por más mínimo que sea.

Las colaciones, que son los refrigerios engordan, pues esto es falso por el contrario las colaciones o refrigerios son necesarios para llegar a la próxima comida con menos apetito, pero es coherente pensar que solo deben ingerirse alimentos permitidos para estas ocasiones como por ejemplo un yogur, una fruta o una porción de queso descremado sin pan, ya que el pan integral habría que dejarlo reservado para una comida principal porque si bien su consumo medido no engorda, sí lo hace si lo comemos indiscriminadamente.