Las dietas para bajar de peso

Al hablar de dietas para bajar de peso, deberíamos conocer primero el significado de la palabra dieta, más allá de la acepción otorgada por la Real Academia Española, todos sabemos que una dieta significa un plan dietario sin necesidad que con él perdamos o ganemos peso.De hecho una persona que necesita ganar peso le será recomendada una dieta para engordar, por el contrario una persona con sobrepeso deberá comenzar una dieta para adelgazar.

Independientemente de lo antedicho hoy en día el problema de sobrepeso parece haberse transformado en una epidemia mundial, ya que ciertos países como Estados Unidos y luego México ocupan la cabecera en personas con sobrepeso con futuro riesgo de obesidad, pero este problema se ha extendido a otros países como Japón donde la alimentación era nivelada coherentemente y no se veía la tendencia al sobrepeso a causa de llevar una buena dieta alimentaría.
El problema citado reside en la cantidad inusitada de dietas para adelgazar que pululan en todos medios, la mayoría consideradas como dietas a partir de monoalimentos.

Esto significa que estas dietas contienen o rondan sobre un solo alimento dejando de lado nutrientes importantes para una alimentación adecuada.
Una vez que una persona comienza cualquiera de estas dietas ya sea la dieta de la sopa, la dieta del melón, la dieta de la sandía o la dieta de la manzana, seguramente habrá adelgazado la cantidad de kilos que deseaba, pero luego volverá a su dieta habitual comiendo alimentos como lo venia haciendo normalmente, porque basta con leer de que se tratan estas dietas para darnos cuenta el grado de desnutrición al que podemos llegar si se nos ocurre extenderlas por mucho tiempo.

Entonces, las dietas para bajar de peso sostenidas en una monoalimentación lo único que nos depararán será una bajada considerable de peso conjuntamente con un estado de desnutrición y un mayor peso ganado luego de terminar la dieta. Hecho tal que se vuelve un círculo vicioso, es decir: hacemos una dieta para adelgazar, notamos desnutrición, continuamos con nuestra alimentación habitual incorporando todos los alimentos que habíamos abandonado, volvemos a engordar, volvemos a hacer la misma dieta y el círculo vuelve sobre símismo, terminando con más peso del que teníamos cuando decidimos comenzar la dieta.

Como hacer la dieta de la remolacha

La remolacha o betabel, llamada de este modo en varios países es una verdura que por sus propiedades bajas en grasas es ideal para poder bajar de peso en formas rápida, pues promete bajar hasta 6 kilos en 10 días pero solo es posible hacerla durante 9 o 10 días.Además no está indicada para personas que padecen diabetes por su contenido de azúcar, como tampoco para los individuos con cálculos vesiculares o de riñón debido que al ser rica en un ácido orgánico, llamado oxálico forma en el intestino minerales como el hierro y calcio impidiendo su asimilación.

Entonces la dieta de la remolacha es permisible para aquellas personas que se mantengan saludables.Para preparar un jugo de remolacha se necesitan 6 remolachas junto a diez naranjas y diez zanahorias para colocarlas en un extractor de jugos y una vez obtenido el jugo se puede guardar en la nevera para su posterior consumo.Un ejemplo de la dieta de la remolacha puede consistir tomando como referencia una semana:

* El lunes se desayuna con café o té con leche desnatada junto a dos tostadas, se almorzará con una ensalada de verduras no cocidas y arroz y se cenará con una sopa de verduras junto a una manzana.
* El martes se desayunará con un plato de cereales, se almorzará con pollo cocinado al horno o asado y una ensalada mixta de tomate y lechuga y se cenará con dos patatas cocinadas al horno junto a una fruta.
* El miércoles se desayunará con una infusión: puede ser té o café con leche desnatada y dos tostadas, se almorzará con un filete de pescado cocido a la plancha o al horno junto a una ensalada de tomate y se cenará con una sopa de verduras.
* El jueves se desayunará con un plato de cereales, se almorzará un filete de de pollo cocido a la plancha junto a una ensalada de tomate y lechuga y se cenará con una pascualina de acelga y espinacas.
* El viernes, se desayunará con un plato de cereales junto a un café con leche desnatada y dos tajadas de pan tostado, se almorzará con un filete de pescado con arroz y se cenará con un puré de calabaza o papas al horno.
* El sábado se desayunará lo mismo que el viernes, se almorzará con un filete de carne desgrasada junto a una papa cocinada hervida o asada y se cenará con verduras cocidas hechas puré.
* El domingo se desayunará con un plato de cereales, se almorzará con un filete de pollo junto a una ensalada de verduras y se cenará con una ensalada de papas, arroz con un huevo y un tomate.

Es importante saber que si entre las infusiones elegimos tomar café, éste debe ser descafeinado y no debemos agregarle azúcar sino edulcorante y si en lugar de leche líquida usamos en polvo le agregaremos dos cucharadas al café y tres a los cereales que deben ser de maíz y sin azúcar, en caso de usar mayonesa, ésta debe ser dietética y el queso será preferentemente requesón y podríamos agregar a la dieta un yogur natural. En cuanto a los condimentos pueden ser variados pero habrá que masticarlos muy bien y despacio para saciar nuestro apetito.

Bajar de peso rápido sin riesgos

Bajar de peso rápido sin riesgos es posible con una dieta que incluye todos los nutrientes necesarios para que el organismo funcione correctamente con la incorporación de, fibra, vitaminas y agua pero sin grasa. Esta es una dieta que te asegura bajar de peso rápido, un kilo a la semana y sin riesgos porque concentra todos los nutrientes combinados y además se compone de platos cuya preparación es fácil permitiéndote lo más importante que es quemar grasa corporal.
La incorporación de nutrientes abarca las fibras mediante frutas y verduras asegurándote el buen funcionamiento del tracto intestinal.

La incorporación de vitaminas como la vitamina B se encontrará presente en los granos integrales y en los cereales; la vitamina C, como antiinfecciosa previene los estados gripales y se encontrará en frutas cítricas como el kivi, el limón, la naranja, las fresas, el pomelo, la papaya y las fresas pero también en verduras como lechuga, acelga y las espinacas.Incorporarás minerales como el potasio, el calcio, el cobre, el magnesio, el hierro y el caroteno que te ayudará a la pigmentación de la piel y lo encontrarás en verduras como tomates y zanahorias y en frutas como la naranja y las ciruelas.

El primer día desayunarás con un vaso de jugo de naranja y una tajada de pan integral con mermelada dietética, luego como colación a media mañana tomarás un yogur descremado. En el almuerzo comerás una ensalada provista de tomate, zanahoria, atún y lechuga con una porción de ensalada de frutas frescas. En la merienda tomarás té verde con dos galletas integrales, luego cenarás con una hamburguesa de pollo casera con un tomate con sal y aceite de oliva junto a una taza de té verde.

El segundo día desayunarás con café con leche descremada y 30 gramos de cereales integrales. Como colación a media mañana comerás una fruta fresca. En el almuerzo comerás un filete de pollo asado con verduras al vapor. En la merienda tomarás un jugo de pomelo con una tajada de pan integral tostada con queso requesón y cenarás una sopa de verduras con una porción de 200 gramos pollo o pavo asado con espárragos al vapor, un tomate y una taza de té verde.

En el tercer día desayunarás con un jugo de pomelo y una manzana. Como colación a media mañana tomarás un yogur descremado. En el almuerzo comerás un cuarto e pollo asado con una ensalada mixta de zanahoria, tomate y pepino y una ensalada de fruta frescas. En la merienda tomarás té verde con dos galletas integrales y cenarás con un caldo de verduras, dos filetes de pescado asado condimentado con jugo de limón y de postre una gelatina dietética y té verde.

En el cuarto día desayunarás con leche descremada con dos galletas integrales. Como colación a media mañana tomarás un yogur descremado o una pera. En el almuerzo comerás una porción de espaguetis con salsa natural de tomate y una ensalada de tomate, lechuga, pepino y zanahoria con un yogur descremado. En la merienda tomarás café o té con leche descremada con dos galletas integrales y queso requesón y cenarás un caldo de verduras, un revuelto de calabacín con queso requesón, una gelatina dietética y un té verde.

En el quinto día desayunarás con leche descremada y dos galletas integrales. Como colación una fruta fresca. En el almuerzo espaguetis con salsa natural de tomate con una ensalada de tomate, lechuga, atún y huevo sin yema y de postre una fruta fresca. En la merienda tomarás café o té con leche descremada con dos galletas integrales con requesón y cenarás con una ensalada de zanahoria y col con yogur y espinacas al vapor y de postre una gelatina dietética con té verde.

En el sexto día desayunarás con un jugo de naranja con dos tajadas de pan integral. Como colación un yogur descremado. En el almuerzo dos tomates rellenos con arroz y una ensalada de tomate, lechuga y zanahoria y de postre una fruta fresca. En la merienda tomarás un jugo de naranja con dos tajadas de pan integral con requesón y cenarás con sopa de verduras y dos alcachofas y espinacas al vapor hervidas y de postre una gelatina dietética y un té verde.

En el séptimo día desayunarás con café con leche descremada y treinta gramos de cereales. Como colación un yogur. En el almuerzo comerás un filete de pollo asado con verduras al vapor. En la merienda tomarás jugo de naranja con una tajada de pan integral tostado con queso requesón y cenarás con caldo de verduras, un filete de pescado asado condimentado con limón, un tomate y té verde.

Alimentos para bajar de peso

Los alimentos para bajar de peso son aquellos bajos en calorías, ricos en nutrientes como los hidratos de carbono complejos, frutas, verduras, carnes magras rojas, carnes de pescado y de aves
Las calorías, es un tema para tener en cuenta a la hora e hablar de dietas porque existe mucha confusión y es necesario aclarar las calorías actúan de un modo diferente según la composición química de los alimentos y el modo de almacenamiento en el organismo.

Para dar un ejemplo de lo ante dicho se puede decir que si se de cien gramos ingeridos de hidratos de carbono, el organismo almacenará solo el 77% y el resto lo quemará durante el proceso de la digestión y de cien calorías de manteca el organismo almacenará un 97% y se consumirá el resto durante el proceso de las digestión, o sea de estas calorías ingeridas a partir de la manteca no se quemará ninguna de ellas, lo cual significa una gran diferencia entre un alimento y otro.

alimentos que ayudan a bajar de peso Alimentos para bajar de peso

En líneas generales para bajar de peso se necesitan alimentos con baja cantidad de calorías y bajo contenido graso. La grasa aporta mayor cantidad de calorías que los hidratos de carbono.
Además estos hidratos de carbono son esenciales para el buen funcionamiento del organismo por lo cual nunca deben ser excluidos de la dieta auque sí deben ser moderados.
Pero por sobre todas las cosas para bajar de peso es necesario cambiar los hábitos desde el mismo momento que nos sentamos a la mesa.

En principio se necesita comer tranquilos fuera de todo bullicio prestando atención a lo que comemos, reduciendo las porciones en el plato y la cantidad. Lo mejor es servir porciones reducidas y darnos la oportunidad de repetir otra porción también reducida de vez en cuando.Los alimentos para bajar de peso forman parte de una dieta sana y equilibrada conjuntamente con un plan de ejercicios físicos sostenible a largo plazo.

La dieta de Fricker

La dieta de Fricker, como su nombre lo indica fue creada por el doctor Flicker quien a su vez diseñó esta dieta con un plan divido en varias fases, siendo la primera considerada de alta velocidad, porque se puede bajar de peso de forma rápida con alimentos como carnes de pescados, lácteos, frutas y verduras, prohibiendo durante esta etapa las féculas y dulces. Luego vendrá la etapa moderada con una velocidad de descenso más lenta que la anterior pero efectiva a largo plazo incorporando proteínas animales con el aporte de vitaminas, minerales y ácidos grasos.

Un ejemplo de la dieta de Flicker de la fase de alta velocidad sería:

Un desayuno con infusiones como un café o té con dos a cuatro lácteos y fruta sin exprimir. En el almuerzo y cena se puede comer la cantidad de verduras que se desee sazonadas con una cucharada de aceite de oliva, carne de res, pollo o pescado la cantidad que se desee con un producto lácteo y una fruta.

En la fase de velocidad moderada sería:

Un desayuno con una infusión como un café o té, una tajada de pan integral untado con mantequilla y cereales con un lácteo y fruta sin exprimir.
En el almuerzo se puede comer carne de res, pollo o pescado con verduras sin grasa es decir con poco aceite y una fruta.
En la cena se comerá también la cantidad deseada carne con verduras sin grasa, es decir con poco aceite, los alimentos con fécula como lentejas, patatas, arroz o guisantes, un lácteo y una fruta.

Esta dieta de Flicker puede llevarse a cabo por varios meses consecutivos intercambiando las fases entre la de alta velocidad y velocidad moderada.
Aunque argumenta que se puede perder entre 1 a 1,5 kilos a la semana durante su fase de alta velocidad se debería tener cuidado porque las dietas que prometen un descenso rápido nunca dicen que el peso bajado se puede volver a recuperar tan rápido como se perdió y además las bajadas y subidas constantes de peso son las culpables de las estrías que causan serios problemas estéticos.

Métodos de cirugías para adelgazar

Las cirugías para adelgazar son procedimientos quirúrgicos que como toda intervención conlleva riesgos de vida. Los métodos de cirugías para adelgazar por lo general son seguros, de hecho existen pocos casos en los que se han conocido cirugías para adelgazar fallidas.Sin embargo ante la decisión de realizarse una cirugía de esta índole es necesaria la información en cuanto al cirujano y todo su equipo médico como así también el lugar donde se llevará a cabo la intervención quirúrgica.

Las cirugías para adelgazar son un gran aporte cuando la persona con sobrepeso u obesa no logra cumplir sus objetivos para bajar de peso, ya que la obesidad es considerada una enfermedad.En este sentido, es necesario dejar en claro que las cirugías para adelgazar no pueden ser generalizadas en función de que todos los obesos pasen por ella, ya que estas intervenciones son indicadas de acuerdo al grado de obesidad o sobrepeso.

En casos de obesidad mórbida se puede indicar la cirugía bariática por la que la persona reduce su peso y obtiene una mejor calidad de vida y se aleja de las enfermedades relacionadas con la obesidad o el sobrepeso como puede ser la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y la hipertensión.
Los métodos restrictivos de cirugía contra la obesidad moderan la cantidad de alimentos y los métodos restrictivos y que alteran la absorción moderan la cantidad de alimentos alterando su absorción. Se trata de dos métodos que se intervienen por laparocospía, mediante la que se hace un pequeño corte en la zona abdominal para insertar elementos necesarios para la cirugía.

Son métodos satisfactorios que reducen el peso a la mitad como en el caso de obesidad mórbida en la que los regímenes dietéticos cumplen una buena función pero no llegan a permitir el descenso de peso que el paciente necesita.Por otro lado la cirugía bariática es la que reduce la capacidad estomacal. Este tipo de cirugía puede ser un baypass gástrico, balón intragástrico, gastroplastía o grapado gástrico y banda ajustable.

Los métodos de cirugías para adelgazar son un gran aporte de la ciencia para determinadas personas a las que les resulta muy difícil terminar con los quilos demás que van acumulando a lo largo de los años pero es necesario entender que estas cirugías no son aptas para todas las personas.

Los peligros de las dietas milagrosas

Los peligros de las dietas milagrosas se basan principalmente en que son dietas desarrolladas por personas sin ninguna formación médica y por ende sin fundamento científico, lo cual significa que al hacer este tipo de dietas que se laman milagrosas porque prometen un descenso de peso rápido y seguro pueden afectar sustancialmente la salud.

Este tipo de dietas surgen en las temporadas de verano, en cuanto comienzan las temperaturas elevadas, en este sentido empiezan a aparecer gran cantidad de ofertas de toda especie en cualquier medio periodístico gráfico o audiovisual todas relacionadas con el descenso de peso porque se conoce el deseo principalmente de las mujeres de lucir su bikini en las playas veraniegas.

Por este motivo y en virtud de difundir la importancia de advertir la peligrosidad de estas dietas es necesario dejar en claro que las dietas que prometen bajar de peso de forma abrupta en muy pocos días son enteramente peligrosas. Esto no quiere decir que sean falsas porque evidentemente la persona que se anime a realizarlas descenderá de peso indiscutiblemente pero lo que no advierten es la peligrosidad en la salud.

Algo que podría ser advertido por cualquier persona con un poco de sentido común ya que al leerlas, sin necesidad de ser demasiado entendido en el tema dietas, solo basta un poco de inteligencias y sensatez para darse cuenta que el deseo de adelgazar puede hacer incurrir a cualquier persona en el mayor error de su vida.
En ciencia cierta los que han desarrollado estas dietas milagrosas buscan atrapar incautos y desesperados como son los obesos que ante la necesidad de bajar los kilos que tienen de más podrían llegar a hacer cualquier cosa mientras les prometan dejar de soportar un abdomen prominente.

En realidad se trata de gente sin escrúpulos que intentan ganar dinero a costa de personas que verdaderamente están sufriendo una enfermedad como es la obesidad o simplemente se encuentran con sobrepeso.Es importante que la persona con sobrepeso u obesidad comprenda que para bajar esos kilos que la están afectando será necesario emprender un plan dietario supervisado por un especialista en nutrición, quien es el único capaz de dictar una dieta saludable para cada persona considerando si actividad física y los aspectos generales que deberá tener en cuenta.

Las propiedades del Acai berry

Las propiedades del Acai berry, se basan principalmente en el potencial beneficio de los productos naturales como son los frutos. El Acai berry es una fruta que proporciona las palmeras y se cultiva en el norte de América del Sur en la zona del Amazonas. De color morado parecida a los arándanos, el Acai berry es un excelente proveedor de antioxidantes porque recoge el peróxido generado durante la oxidación de las células, formador de os radicales libres y puede conseguirse como producto manufacturado en cualquier lugar del mundo a través de polifenoles, minerales, vitaminas, aminoácidos y proteínas.

Además es muy recomendado par bajar de peso, tiene gran capacidad de absorber los radicales libres del oxígeno según una prueba realizada por el Departamento Federal de Agricultura de Estados Unidos donde se midió el antioxidante en alimentos y suplementos.

Las propiedades del Acai berry se basan también en sus potenciales beneficios en cuanto a la reducción del nivel de estrés y del cortisol.Pero además actúa en la eliminación de las toxinas por lo cual tiene poder depurativo aumentando la energía corporal.Como antioxidante ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro, desciende los niveles de colesterol malo, el LD, ayuda en la eliminación de las grasa.Como componente dietético brinda saciedad por lo cual disminuye la sensación de apetito.Gracias a la presencia de aminoácidos y oligoelementos ayuda también en la prevención de enfermedades del orden inmunológico favoreciendo a este sistema con sus vitaminas y nutrientes.

Por todos estos beneficios del Acai berry sería necesaria una dieta diaria provista de frutas, hortalizas y verduras con un aporte de cerca de 1500U, si a esto le sumamos 6 a 10 gramos de Acai berry, obtendríamos un extra de 300 unidades de ORAC (Radicales libres de oxígeno) con un alto valor antioxidante y regenerador de células.Las propiedades del Acai berry, como puede verse son amplias y beneficiosas en todo su sentido, por eso es importante su incorporación en la dieta diaria.

Como perder grasa

Si te encuentras en plan de dieta y no logras perder ni un gramo de grasa quiere decir que hay algo que estás haciendo mal y por lo general esos errores que estás cometiendo son comunes a la mayoría de las personas que quieren bajar de peso.

Para poder bajar de peso y reducir esa grasa de más es necesario conocer la composición de los alimentos y en función de esto se sabrá con cierta precisión la cantidad de calorías que poseen, entonces a partir de ello se puede comenzar a planificar una dieta con las calorías acordes a la estructura física de la persona, su actividad diaria para conocer el requerimiento de calarías necesarias.

Por ejemplo a veces una persona que se encuentra a dieta dice que consume solo una ensalada, pero hay que prestar atención como se conforma esta ensalada ya que la misma puede tener más de 1250 calorías, o sea la ensalada para que se considere dietética debe ser de hortalizas frescas sin carbohidratos como son las papas, condimentada con aceite de oliva referentemente, luego si como plato principal se ingiere pastas, arroz, frituras, pan y como broche final un postre estaríamos hablando de cerca de 2000 calorías en solo un almuerzo, pudiendo reducir la cifra de acuerdo a las porciones, pero de todos modos es muy alta.

La sensación luego de esta comida es típica, cansancio y pesar estomacal, significa que la sangre ha ido en su mayoría al estómago y por lo tanto las hormonas como la insulina, cortisol y cortisona aumentan almacenando grasa.

Las personas que no pueden almorzar en su casa optan erróneamente por un fast food o snacks, altamente calóricos , lo mejor para los que deben comer fuera del hogar es preparar con antelación un almuerzo para llevarlo al trabajo, una preparación casera conciente de sus ingredientes será un almuerzo sano bajo en calorías para poder transcurrir el día de forma liviana y saludable, por eso si es imprescindible almorzar en un restaurante será necesario aprende a pedir comidas saludables preferentemente a la parrilla o a la plancha, lejos de las frituras.

Plan de dieta para bajar de peso

Para comenzar un plan de dieta es necesario conocer que cada persona precisa una dieta de acuerdo a varios aspectos de su vida cotidiana, ya que no es lo mismo una dieta para un oficinista que para una persona que trabaja con su cuerpo haciendo esfuerzo físico, simplemente porque una de ellas va a gastar más calorías durante el día que la otra que pasará la mayor parte del día sentada en un escritorio de oficina.

Si bien como se dijo cada dieta debe ser indicada por un profesional nutricionista que evaluará los distintos aspectos de la vida de cada persona en particular se pueden nombrar ciertos tips comunes y generales que contribuyen a bajar de peso.En principio se debe aprender que el momento de la comida es solamente para comer sentado a la mesa, o sea los alimentos se ingieren de forma tranquila sin el bullicio del televisor llevando una conversación serena con los comensales, debería ser el momento de reunión familiar para el intercambio de opiniones.

La mujer, que es la que sirve la comida a su esposo y niños debe aprender a no comer de parada mientras está sirviendo, para ello sus familiares deben esperar que ella se siente y así puedan comer todos juntos de forma pausada, apoyar los cubiertos sobre el plato mientras se mastica, o sea apenas se ingiere un bocado no cortar otro pedazo de comida hasta tanto no se haya tragado el anterior; cortar porciones pequeñas de carnes, de este modo se tiene la sensación de comer más, es una forma de engañar al estómago.

Tomar conciencia que al despertar y desayunar, la preparación del desayuno debe se importante, si bien no es un almuerzo, de acuerdo a las costumbres de la región preparar un desayuno completo para comenzar el día con todas las energías.

En cuanto al alcohol, hay muchos mitos, pero lo cierto es que los médicos no recomiendan evitarlo por completo, sino controlar su ingesta a dos vasos los varones y uno las mujeres, beber mucho agua para mantenerse hidratado por dentro y por fuera.Incluir las fibras mediante las frutas y verduras, éstas además de beneficiar el descenso de peso ayudan a evitar el estreñimiento, reducen el colesterol, combaten las hemorroides y disminuyen el riesgo de padecer cáncer colorrectal y diverticulosis.

Es recomendable realizar ejercicio físico al menos 30 minutos diariamente para evitar la acumulación de grasa y quemar las calorías que se pudieron haber acumulado, ya que éstas se acumulan en forma de grasa.