Category — Recetas para adelgazar

Hay trucos para adelgazar mejor que pasar muchos tiempo probando dietas y pasar mucho hambre por perder peso. En la actualidad hay un porcentaje elevado de personas, tras finalizar una dieta de adelgazamiento de las muchas que hay en el mercado, finalmente logran ciertamente adelgazar algunos kilos, como mínimo dos kilos. Pero surge un inconveniente a posterior.

El mantenerse en el peso conseguido.A muchos y muchas les ocurre el llamado efecto rebote, es decir que aumentan su peso por lo menos unos 5 kilos más del peso conseguido tras la dieta de adelgazamiento seguida.En definitiva, tantos esfuerzos invertidos en adelgazar para después encontrarse en la penosa situación de no saber cómo mantenerse en el idílico peso logrado. Ante esta situación, contamos con la solución que nos ayudará,cuanto menos a aliviar la angustia de la decepción generada y nos dará esperanzas realistas de esta vez si lograr el mantenimiento del logrado peso.

Para controlar el peso logrado gracias a la dieta de adelgazar es recomendable, evitar mucho las combinaciones de alimentos que pueden aumentar de peso, saber bien que no todos los alimentos contienen el mismo número de calorías, las proteínas almacenan poco, carbohidratos regulan grasas y azúcares totalmente, los pescados que contienen proteinas (sacian mucho más que la carne, en especial, si lo haces al vapor o hervido) son excelentes para adelgazar. Comer las frutas y verduras, no comer excesivamente en la cena, la comida que más engorda en la que se comemos en la cena, tambien dormir lo justo para no engordar.

Las lentejas a la vinagreta son diferentes a la mayoría de las recetas pero además de su sabor también sorprenden que sientan muy bien ya que son ligeras. Si quiere cambiar la forma de comerlas quizá podría probar con esta receta.

Ingredientes para las lentejas a la vinagreta (4 porciones)

150 g. de lentejas pardinas.
1 cebolla.
1/2 cabeza de ajos.
Un ramillete de hierbas.
Sal marina fina.
Para el aliño
1 tomate maduro y fuerte.
1 pimiento verde pequeño.
1 calabacín pequeño.
1/2 pimiento rojo.
1 cebolla tierna.
1 o 2 cucharadas de vinagre al estragón.
5 cucharadas de aceite de oliva.
Sal y pimienta.

Elaboración de las lentejas a la vinagreta

Poner las lentejas lavadas y escurridas a fuego fuerte en  un cazo cubiertas con agua, la cebolla, los ajos y el ramillete de hierbas. En cuánto rompan a hervir, bajar el fuego y dejar que prosiga la cocción lentamente procurando que no queden secas y salándolas cuándo estén tiernas. Escurrir y reservar repartidas sobre una bandeja grande o en platos individuales.

Preparar una vinagreta mezclando en  un recipiente con tapa el vinagre con la sal y la pimienta, tapar y agitar hasta disolver la sal,  agregando a continuación  el aceite, volver a tapar el recipiente y agitar otra vez para emulsionar la vinagreta. Hacer una “brunoise” (cortar en pequeñísimos dados) con la cebolla, el calabacín, los pimientos y el tomate limpio de piel y semillas, colocándolos dentro del tarro de la vinagreta. Montar el plato aliñando con la vinagreta reservada.

Nuestro consejo
Si maceramos las lentejas con la vinagreta en el frigorífico , será mucho más apetitoso y además esto tiene la ventaja de poderlo preparar con antelación.

El exceso de peso puede causar una multitud de enfermedades conocidas como las “enfermedades de la civilización”: enfermedades cardio-vasculares, diabetes, etc. Estamos en un momento en que la mayoría de nosotros, especialmente mujeres, que viven en el temor de tener sobrepeso. ¿Cómo deshacerse de esos kilos de más?

Hay muchos fórmulas para adelgazarLa mejor manera para perder peso es hacerlo de una forma sana y natural sin obesesionar, puedes perder algunos kilos, con dos condiciones: cambiar sus hábitos alimenticios y aumentar la actividad fisica y tambien comer algunas recetas de cocina o bebidas que ayudan a adelgazar que mejor que con este jugo el cual también ayuda mucho en la digestión de los alimentos.

Ingredientes Jugo de Piña para Perder Peso:

• • 1 Toronja grande o 2 medianas
• • 2 Rodajas de piña
• • ½ Vaso de agua mineral
• • Cubos de hielo al gusto

Elaboracion Jugo de Piña para Perder Peso:

Lavar bien las toronjas y exprímelas. Pelar la piña y cortarla dos rebanadas.Licua la piña y anadirle el jugo de toronja. Si gustas puedes colarlo.Vacía en una copa grande. anadirlo el Agua Mineral. antes de finalizar anadirle hielo a tu gusto.

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Receta de ensalada sana y muy baja en calorias contiene muchos beneficios se recomienda por personas hipertensas, obsesas con problemas de colesterol, y es muy buena para las personas diabéticas que sufran de estreñimiento. Deben tomarlo esporádicamente quienes tengan insuficiencia renal.

Ingredientes Ensalada de lentejas y langostinos:

• 200 g de lentejas cocidas
• 8 colas de langostinos cocidos
• 2 cebolletas
• 1 tomate
• 150 g de vainas cocidas
• 1 lechuga
• Aceite de oliva
• Vinagre
• Sal

Elaboración Ensalada de lentejas y langostinos:

Poner en el fondo de un plato algunas hojas limpias de lechuga, las vainas, el tomate en gajos sazona y agregar las lentejas. Despues se decora la ensalada con las colas de langostinos, partidas por la mitad despues de pelarlos y las cebolletas en juliana. Por fin Aliñar con vinagre, aceite y sal al gusto y sirver la ensalada.

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Receta de sopa con pescado especialmente recomendada para las personas que quieren perder peso, Receta de baja calorias para personas que contienen colesterol y tienen insuficiencia renal, hipertensas es aconsejable consumirlo esporádicamente para aquellos con ácido úrico elevado.

Ingredientes Sopa de pescado:

• 1 patata
• 2 cuch. de arroz
• 250 g de almejas
• 4 ijadas de merluza
• 1 cebolla
• 1 pimiento verde
• 1 tomate
• 1 diente de ajo
• Perejil picado
• Aceite, sal y agua

Preparacion Sopa de pescado:

En una cazuela poner aceite, pochar el diente de ajo, el pimiento, cebolla,  y el tomate, todo muy picado. Agregar la patata pelada en rodajas un poco gruesas y el arroz. Rehogar bien, cubrir con el agua, pon a punto de sal al gusto y deja cocer a fuego medio durante 15 minutos.

Sazona y trocea las ijadas de merluza y agregarlas a la cazuela. Guisa durante 4 minutos dándoles la vuelta. Por último, anadir las almejas y espolvorear con perejil picado.

Tapar la cazuela y esperar unos 3-4 minutos hasta que se abran las almejas y Sirver la sopa de pescado.

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Ensalada de arroz y aguacate recetas de ensalada es muy buena dieta y dulce puede ser un planto único.

Ingredientes para 4 personas:

1. 2 aguacates
2. 1 tazón de arroz blanco
3. 2 cebolletas
4. 1 taza de guisantes
5. 1 zanahoria
6. 1 pepino
7. Aceitunas rellenas de pimiento
8. Limón
9. Sal
10. Aceite de oliva
11. Pimienta

Preparación Ensalada de arroz y aguacate:

Pele los aguacates y cortarlos por la mitad. Sacar el hueso del interior con un cuchillo con cuidado y extraer la carne con la cuchara.
Cortar el aguacate en rodajas finas y colocarlas en la fuente o ensaladera.

Añada el tazón de arroz cocinado y los guisantes. Cortar la zanahoria en cubos pequeños y la cebolleta en finas láminas. Pelar el pepino y dejarlo descansar 10 minutos cubierto de sal gruesa para que elimine la acidez. Lávelo y añádalo a los demás ingredientes.

Preparar el aliño con la sal, pimienta, aceite y bastante zumo de limón. Echar esta salsa por encima de la ensalada y decórarla
con algunas olivas rellenas de pimiento rojo. Servirla fría.

Es una ensalada muy Light, ideal para dietas o para acompañar platos pesados y para cenas muy ligeras y rápidas.

Ingredientes para 4 personas:

Ingredientes verdes:

• Una lechuga (o cogollos)
• Escarola o endivias
• Un manojo de Berros
• Apio
• Espinacas, rúcola…

Si quiere en una versión menos Light: añadir un aguacate troceado

Ingredientes no verdes para adorno y mejorar el sabor:

1. Pequeños tomates
2. Cherry Palmito
3. Espárragos blancos finos.

Aderezo suave:

Pimienta, orégano, perejil, incluso menta…
Salsa vinagreta suave (aceite de oliva, sal, vinagre)

Elaboración de la ensalada:

Se pueden disponer una vez lavados y cortados al gusto los ingredientes en una fuente, bien mezclados, si los ingredientes verdes Han sido troceados como en una ensalada mixta, o bien dispuestos cada ingrediente en una zona de la bandeja a modo de crudités. Si se opta por esto últimos jugar con los colores y sus intensidades: berros, apio, espinacas, endibias, rucola, aguacate que contrasten con los adornos de los tomates, espárragos etc.

Añadir una salsa vinagreta suave y las hierbas antes de servir.

Como adorno, por encima del verde se ponen los espárragos y el palmito troceado. El aderezo suave se hace a base de pimienta orégano, perejil, menta como una vinagreta suave.

Receta para Adelgazar : Yogur con sabor a Mar

Preparacion Yogur con sabor a Mar :

Colar el jurel o la caballa, colocarlo junto con el yogur en una licuadora o robot de cocina, salpimentar al gusto y anadir la mitad de las alcaparras, procesar, colocar en cuenco individuales, poner las alcaparras restantes enteras sobre la preparación y se decora con el perejil picado, controla el peso con sabor!

Recetas para Adelgazar, Alcachofas a la Catalana. alcachofas

• * 4 alcachofas
• * 2 ramitos de apio
• * 4 cucharadas de uvas pasas
• * 4 cucharadas de piñones
• * 100 cc. de aceite de oliva
• * 1 limón, zumo
• * 1 pizca de sal
• * 1 pizca de pimienta

Elaboracion:

Se limpia las alcachofas y se cortan cada una en 8 trozos. Regarlos con el zumo de limón para evitar que sean negros. Se lava el apio y trocearlos en trozos en un 5 centímetros. Se deja las uvas pasas 6 minutos en remojo en agua tibia y después se hacen escurrir.Calentar el aceite en una sartén, agregar el apio y las alcachofas y rehogarlos unos 4 minutos, a fuego fuerte y removiendo bien con una cuchara de madera. Anadir  un poquito de agua caliente, mezclar, incorporar los piñones y las uvas pasas, salpimentar al gusto y cocer 4 o 5 minutos más. Distribuir las verduras en los platos, y reducir el jugo de cocción unos 3 minutos más sobre el fuego medio y verterlo sobre las verduras. Adelgaza con Sabor!

Receta de contenido calorico bajo que destaca par su contenido en vitamina A y acido folico. apta dietas equilibradas y/o dietas destinadas al control de peso, colesterol, trigliceridos, diabetes e hipertension par el reducido aporte de sodio.se aconseja el empleo de aceite de oliva virgen extra por su mayor contenido en antioxidantes cardioprotectores

Ingredientes Ensalada de col con la Thermomix:

* 2 pimientos verdes de freir, 2 cucharadas de azucar, 2 yogures naturales, 1 cucharada de mostaza, 3 cucharadas de vinagre, una pizca de sal, 30 g de cebolla, 1 cucharada de aceite

Elaboracion de Ensalada de col con la Thermomix

Ponga en el vaso las zanahorias peladas y troceadas y programe 10 segundos, velocidad 3 1/2 para TM 31 Y velocidad 3 para TM 21. Saque y reserve.
Ponga la col troceada en el vaso y programe 10 segundos, velocidad 3 1/2 para TM 31 Y velocidad 3 para TM 21. Saque y reserve.

Ponga la manzana troceada en el vaso y programe 5 segundos, velocidad 3 1/2 para TM 31 Y velocidad 3 para TM 21. Saque y reserve.
Para la salsa: Ponga todos los ingredientes en el vasa y programe 30 segundos, velocidad 6.  Mezcle bien lo picado anteriormente, salsee y deje reposar 1 hora.