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Las desventajas y ventajas de la dieta hindú. Como primer medida vamos a desarrollar que la dieta hindú tiene la ventaja de poder bajar cuatro kilos en quince días, es decir que puede hacerse durante dos semanas para bajar hasta cuatro kilos de forma rápida, como contrapartida y desventajas se trata de una dieta monótona que no puede ser llevada a cabo por personas que padecen de presión arterial baja porque es pobre en sodio, carece de vitaminas esenciales como la B12, la vitamina A, C y D y también carece de sales minerales importantes para el organismo como el calcio y el hierro.

Como base principal de la dieta hindú aparece el arroz integral, la inconveniencia de mezclar los hidratos de carbono con las proteínas. Se permite acompañar el arroz con vegetales y frutas. Entre éstas son sugeridas las manzanas, las frutas cítricas y las fresas. Solo se ingiere un desayuno, un almuerzo y una cena con un adicional en caso de tener hambre de un yogur Light o una fruta, agua y un complemento de ejercicio físico durante media hora de forma diaria.

Las comidas pueden presentar combinaciones de hidratos de carbono con porciones de verduras; las pastas y los arroces también se combinan con vegetales, pues ambos son hidratos de carbono.

Las proteínas como las carnes de pollo, pescado, ternera y salchichas se complementan con verduras en ensaladas, las cuales pueden condimentarse con aceite de oliva, pimienta, vinagre y sal. Los arroces se condimentan con pimienta, salsa de soja y también con hierbas aromáticas.

También es posible condimentar el arroz con un preparado de sal fina y granos de sésamo molidos, la cual se llama gimnasio. La masticación es lenta de al menos cincuenta veces por bocado y como bebida para acompañar las comidas se aconseja el té chino. Las desventajas y ventajas de la dieta hindú fueron presentadas, por lo tanto debido a su carencia de nutrientes esenciales quien la lleva a cabo por largo tiempo puede contraer anemia o escorbuto debido al exceso de frutas y verduras y la carencia de hierro y calcio en la dieta.

El paciente diabético debe hacer una dieta personalizada por su nutricionista, este profesional es conocedor de las calorías de cada alimento y en consecuencia podrá establecer la cantidad de cada alimento para incorporar en el plan de dieta. Al trabajar en conjunto con el médico diabetólogo también es conocedor de los detalles propios de la historia clínica del paciente diabético. Es decir que conocerá el nivel de glucosa en la sangre y entonces cuenta con capacidad para nivelarla en el caso de que se encuentre alta o baja. Un buen plan dietario es importante para ambos tipos de diabetes, ya sea que sea que se trate del diabético tipo 1 insulinodependiente o del diabético tipo 2 insulinodependiente, con ingesta de medicación oral o no insulinodependiente.

Siempre es necesario mantener un buen control en la dieta. Este plan de alimentación y sus proporciones estarán ajustadas a la necesidad de que el paciente necesite aumentar o descender de peso además de acomodar la dieta d acuerdo al ritmo de su vida cotidiana con la sugerencia de hacer ejercicio físico. Si eres un paciente diabético y sabrás que debes controlar la ingesta de hidratos de carbono. Este control no significa que debes eliminarlos de tu dieta, por el contrario necesitan ser incorporados, porque al metabolizar los hidratos de carbono éstos se convierten en energía.

Pero deben ser moderados porque el diabético cuenta con dificultad para su metabolización, entonces quedan acumulados en la sangre como consecuencia de la disfunción de la segregación de insulina. En el caso de las grasas, también cuentan con dificultad para ser metabolizadas y en consecuencia en lugar de ser trasformadas en energía, éstas quedan acumuladas en el tejido adiposo y en las paredes de las arterias con las consecuentes enfermedades del orden cardiovascular. Los hidratos de carbono son las harinas refinadas, la harina de trigo, la harina de maíz, los cereales como el arroz, los vegetales como las papas y las batatas, los fideos de sémola, las pastas frescas, las pizzas, los alimentos de bollería, mientras que los lípidos o grasa se encuentran presentes en las fritura, la leche y sus derivados enteros y la mantequilla.

• La celulitis es uno de loas afecciones más comunes en las mujeres y la que resulta ser muy conflictiva, del mismo modo que el sobrepeso, lo cual muchas veces se ve asociado pero esto no es determinante porque muchas mujeres que no tienen sobrepeso sí padecen de celulitis.
• Por ello es importante llevar adelante una dieta que ayude a disimular y reducir el aspecto de la celulitis. Esta dieta contra la celulitis debe ser acompañada cambiando hábitos de la Vida cotidiana como es el sedentarismo. Además esta dieta contra la celulitis podemos realizarla durante tres semanas a fin de poder bajar kilos y desintoxicar a nuestro organismo.

* El primer día deberás desayunar con un jugo de frutas cítricas junto a una tajada de pan integral con un huevo cocido y una taza de café descafeinado. Luego almorzarás con un bistec con jugo de limón cocido a la parrilla, acompañado con una ensalada de tomates y pepinos condimentada con aceite de oliva aunque puedes reemplazar el aceite por yogur natural y otras especies, acompañando el almuerzo con una tajada de pan integral. Luego en la merienda beberás un vaso de leche desnatada o también puede ser un jugo o licuado de frutas y cenarás con unas ensalada de espinacas junto a una tajada de pan integral con 120 grs. de queso sin grasa, puede ser queso de soya o tofu.
* El segundo día desayunarás con un huevo cocido junto a un jugo de tomate y una tajada de pan integral. Luego almorzarás con 200 grs. de pescado cocido a la parrilla acompañado con una ensalada de pepinos, apio, lechuga o si deseas la ensalada puedes reemplazarla con verduras cocidas al vapor junto a una tajada de pan integral. En la merienda ingerirás una manzana cocida al horno sin azúcar y en la cena comerás legumbres con una cucharadita de aceite de oliva con una tajada de pan integral junto a una tajada de piña.
* El tercer día desayunarás con un vaso de leche desnatada con el agregado de cereales junto a una cucharadita de miel. Luego almorzarás con dos huevos con jitomate y especias junto a una ensalada de verduras verdes como espinacas o lechuga y una tajada de pan integral. En la merienda comerás una manzana o si prefieres pueden ser cuatro ciruelas pasas cocidas pero sin azúcar y cenarás con 200 grs. de pescado vegetales cocidos al vapor o crudos sazonada con un yogur natural, limón o aceite de oliva, una tajada de pan integral y como postre dos tajadas de piña.
* El cuarto día desayunarás con un té con limón y un jugo de naranja. Luego almorzarás con una pechuga de pollo cocida en el asador junto a una papa grande con limón y aceite junto a una ensalada de hinojo y una tajada de pan integral. En la merienda beberás un vaso de leche desnatada y cenarás con un bistec de res, calculando 150 grs. condimentada con hierbas aromáticas, una ensalada mixta y calabazas cocidas junto a una tajada de pan integral.
* El quinto día desayunarás con un yogur descremado junto a una fruta fresca picada. Luego almorzarás con 50 grs. de pasta o arroz integral condimentado con sal, pimienta y pepinillos acompañando a la pasta una ensalada de espinaca cruda condimentada con una cucharadita de aceite de oliva. En la merienda solo una tajada de piña y cenarás con una sopa de verduras con 70 grs. de queso holandés, una ensalada mixta y una tajada de pan integral.
* El sexto día desayunarás con dos tajadas de piña fresca. Luego almorzarás con dos huevos hervidos junto a espárragos o cualquier otra verdura siempre cocida al vapor y una tajada de pan integral. En la merienda comerás dos frutas frescas y en la cena un muslo de pollo cocido al vapor acompañado con salsa de soya, limón o aceite, verduras al vapor y una tajada de pan integral.
* El séptimo día desayunarás con una tajada de pan integral con una fruta fresca y un yogur descremado. Luego en el almuerzo comerás 50 gras. De requesón, un huevo cocido junto a verduras sazonadas con sal, pimienta y aceite y una fruta fresca. En la merienda comerás dos tajadas de piña o puedes reemplazar la piñas por ensalada de frutas frescas y cenarás con 50 grs. de pasta dietética con tomaste al natural o salsa de soya acompañando las pastas con verduras al vapor.

A partir de una serie de consejos sobre la alimentación es posible hacer una dieta para prevenir la arteriosclerosis. A partir de estos consejos la planificación de la dieta queda exclusivamente a gusto de cada individuo. Es decir que se deben agregar los alimentos a las comidas diarias. Un ejemplo puede considerarse desayunando 60 gramos de cereales integrales junto a dos yogures desnatados y naturales y 200 gramos de fresas o frutillas. En el almuerzo puede ser un guiso compuesto por 40 gramos de arroz con 150 gramos de espinacas, 75 gramos de lentejas y 20 gramos de avellanas y una ensalada de 100 gramos de zanahorias, 80 gramos de tomate y 60 gramos de lechuga. En la merienda 70 gramos de queso de Burgos y 15 gramos de miel en 50 gramos de pan integral. En la cena 100 gramos de rollitos primavera con 150 gramos de judías verdes, 200 gramos de patatas y un yogur desnatado y natural.

Luego se debe incorporar 40 gramos de aceite de oliva para distribuir en las preparaciones. Otra opción sería desayunar dos yogures naturales y desnatados junto a un jugo de naranja de 200 centímetro cúbicos y 60 gramos de muesli. Almorzar una crema de garbanzos compuesta por un sofrito de 50 gramos de cebolla con 100 gramos de tomate y 80 gramos de garbanzos junto a una ensalada de 60 gramos de remolacha hervida, 30 gramos de nueces picadas y 60 gramos de escarola y de postre 200 gramos de uva blanca. Merendar con 100 gramos de arroz con leche y una manzana. Cenar 75 gramos de pan integral, una coliflor gratinada compuesta por 50 gramos de queso gruyere y 200 gramos de coliflor y un pastel de manzana de 50 gramos. Con la incorporación de 40 gramos de aceite de oliva en las preparaciones.

Esta opción cuenta con un valor nutricional de 98 mg de colesterol, 72 gramos de proteínas, 80 gramos de grasas, 257 gramos de glúcidos, 12 miligramos de vitamina E, 37 gramos de fibras y 2040 calorías en total. La primera opción cuenta con 80 gramos de grasas, 268 gramos de glúcidos, 17 miligramos de vitamina E, 60 miligramos de colesterol, 41 gramos de fibras, 78 gramos de proteínas y 2100 calorías.

La dieta en pareja intenta que ambos integrantes puedan bajar de de peso al mismo tiempo sin sufrir hambre y alejándose del ámbito de la vida cotidiana. Es decir que es ideal para la época de vacaciones cuando pueden recluirse por una semana o más en una playa o en una cabaña en una zona rural. Si bien promete que se puede bajar hasta tres kilos en la primera semana de la dieta y luego bajar progresivamente las semanas subsiguientes es bastante improbable que hombre y mujer puedan bajar la misma cantidad de peso, pues ambos poseen una contextura física con diferente cantidad de grasa y en definitiva el hombre va a poder bajar más rápido que la mujer.

De todos modos no se trata de un menú predefinido sino que ambos lo van a diseñar a su gusto teniendo en cuenta que solo se permite hasta 170 gramos de proteína de origen animal durante el día. En cuanto a las frutas y las verduras está permitido ingerir hasta cuatro porciones de cada uno de ellos siendo que es posible ingerir más verduras que frutas. Se debe limitar hasta 100 calorías de azúcar, alimentos ricos en grasa y bebidas alcohólicas como cerveza y vino. Cada gramo de grasa cuenta con 9 calorías mientras que las bebidas alcohólicas como la cerveza y el vino, cada copa de ellos cuenta con cerca de 100 calorías.

La leche y sus derivados lácteos son permitidos hasta tres raciones siempre que se trate de lácteos bajos en grasa. Es posible incluir aunque sea una colación tanto a media mañana como a media tarde, deberás distribuir cuatro porciones de cereales durante el día, ya sea con pasta, arroz, cereales con fibra. Para sazonar se puede aprovechar las especias y los cereales se pueden agregar a un caldo o a una sopa para brindar mayor saciedad. Definitivamente la dieta en pareja se trata de planificar una alimentación saludable y que a la vez permita bajar de peso sin pasar hambre, pero surge la duda sobre la posibilidad de que ambos integrantes puedan haber bajado la misma cantidad de kilos durante el mismo período con la misma dieta.

No nos vamos a detener a hacer un preámbulo porque ya hemos desarrollado todo el concepto al hablar de los hidratos de carbono para hacer dieta. Entonces nos vamos a centrar en indicar un ejemplo de la dieta con hidratos de carbono para realizarla en una semana:

* El primer día desayunarás dos tostadas de pan integral junto a una leche desnatada.
En el almuerzo, un filete de pecado cocido al horno rociado con jugo de limón e hierbas aromáticas junto a espinacas y coliflor cocidos al vapor con margarina o mantequilla y pan de forma moderada.
En la cena podrás ingerir lo que desees con moderación y equilibradamente.

* El segundo día desayunarás dos bollos con una infusión cualquiera espolvoreada con canela.
Almorzarás una presa de pollo cocida al horno espolvoreada con hierbas aromáticas junto a una ensalada de vegetales verdes condimentada con jugo de impón y otros.
En la cena podrás ingerir lo que desees siempre equilibradamente y moderada.

* El tercer día desayunarás una tortilla de cebolla con queso, una salchicha o cualquier otro embutido de bajas calorías y colesterol.
En el almuerzo, un filete de salmón cocido a la plancha junto a una ensalada de vegetales verdes condimentada con una vinagreta y un té con limón bien helado sin azúcar.
En la cena podrás ingerir lo que desees con moderación y equilibradamente.

* El cuarto día desayunarás un revuelto de huevos y albóndigas elaboradas con una carne magra acompañadas con trozos de pepino.
En almuerzo una ensalada de pollo y queso del tipo cheddar o brie y una ensalada compuesta de judías verdes con rabanitos, pimientos verdes y rojos y apio condimentada con un aderezo enriquecido con especias o con crema.
En la cena puedes ingerir lo que desees equilibradamente y con moderación.

* El quinto día desayunarás crepe o tortilla y una infusión de manzanilla.
En el almuerzo, una ensalada del chef con cualquier aderezo.
En la cena puedes ingerir lo que desees equilibradamente y con moderación.

* En el sexto día desayunarás un pan espolvoreado con canela y una infusión de limón.
En el almuerzo, alitas de pollo hechas fiambre junto a una ensalada de rabanitos, pepinos, cebollitas y aceitunas.
En la cena podrás ingerir lo que desees equilibrada y moderadamente.

* El séptimo día desayunarás un batido de dos frutas, media taza de leche y dos galletas con fibra.
En el almuerzo, un filete de pescado cocido a la plancha junto a un panaché de verduras.
En la cena, dos galletas con fibra junto a un yogur natural.

Una dieta con hidratos de carbono es la más adecuada para las personas que no se acostumbran a un plan de alimentación que carezca de ellos pero que a pesar de consumirlos puedan bajar de peso. Son nutrientes esenciales para el organismo porque a partir de ello se adquiere energía y se adquiere de forma rápida porque son de fácil absorción cuando hablamos del azúcar como fructosa presente en las fritas, e la lactosa presente en la leche. Para hacer la dieta de carbohidratos es necesario algunos tip importantes como por ejemplo dos de las comidas diarias deben constar de pocos hidratos de carbono. En una de ellas es posible ingerir el plato que se desee mientras se trate de que se incluya grupos de nutrientes de forma equilibrada y esta comida debe tener una duración de una hora para su ingesta con el propósito de comer despacio.

La otra comida con pocos hidratos de carbono puede incluir un mínimo de 120 gramos y un máximo de 180 gramos de carne de polo, de pavo o de pato o la misma cantidad de carne de pescado como caballa, bacalao, lenguado, salmón, trucha, sardinas, lubina, pez espada, langosta, cangrejo o gambas. A diario es posible incluir no más de 60 gramos de leche y las ensaladas y verduras cocidas pueden ser condimentadas con mayonesa, mantequilla, aceite de soja, de sésamo, de cacahuete, de oliva, de maíz o de girasol pero un máximo de tres cucharadas y un mínimo de dos cucharadas.

En cuanto a la verduras y a la frutas es posible consumir hasta dos tazas. La dieta de los carbohidratos o hidratos de carbono prohibe el consumo de todos los alimentos dulces, ya sean caseros o industriales y a pesar de que se trate de dulces bajas calorías. Si bien podría desarrollarse un plan de dieta prefijado con todas las comidas a diario para toda una semana, solo consta de tres comidas diarias: desayuno, almuerzo y cena sin comer entre horas y distribuyendo los nutrientes tal cual se han detallado. Luego podríamos brindar un ejemplo de dieta con hidratos de carbono.

Una dieta sin trigo puede aliviar los síntomas de colon irritable además de ayudarte a bajar de peso. Si bien puedes adelgazar excluyendo los alimentos ricos en trigo no es lo más aconsejable, ya que los hidratos de carbono son nutrientes importantes para que una dieta sea considerada saludable. Nadie puede recomendarte excluir el trigo de tu plan de alimentación de forma indeterminada para bajar de peso. Pero si sufres de colon irritable excluir el trigo puede ser propicio, ya que mejorarás el proceso de digestión. Al ir eliminando el trigo de tu dieta vas a incorporar otros alimentos más beneficiosos como las verduras, las hortalizas, las legumbres y las carnes de pecado y de aves, todos estos alimentos también son nutrientes importantes para tu dieta.

Al consumir alimentos naturales vas a dejar de lado los procesados, beneficiando a tu salud y al aportar menos cantidad de calorías también vas a poder bajar de peso. Los alimentos ricos en trigo por el contrario aportan una cantidad mayor de calorías, lo cual se traduce también en dolores articulares, por ello reduciendo la ingesta de trigo podrás advertir la disminución de los síntomas.
Si estás acostumbrada a ingerir alimentos ricos en trigo, seguramente te resultará dificultoso eliminarlo radicalmente, pero puedes ir disminuyendo de a poco la ingesta reduciendo las porciones a la mitad y así sucesivamente hasta tanto reemplaces el trigo por otros nutrientes.

Pero nunca dejes de seguir las indicaciones de tu médico, pues el colon irritable debe ser tratado bajo prescripción médica de acuerdo al criterio del profesional. Pues será tu médico personal quien te pueda extender una dieta acorde a tu patología. Lo importante es que sigas textualmente las instrucciones tal cual te las han planteado para evitar los síntomas del colon irritable, ya que cono debes saber cuenta con síntomas muy molestos. De hecho pasas de estar constipada a diarreas de un día al otro sin previo aviso.

Hacer la dieta de los colores significa hacer una combinación de los colores de verduras y hortalizas como base esencial de una alimentación sana y equilibrada beneficiando al organismo con todos sus nutrientes. También se trata de incluir en la dieta las legumbres y las frutas siempre combinando los colores y conociendo el aporte de cada uno de ellos. Por ejemplo los alimentos verdes son fuente de un fotoquímico llamado luteína con propiedades antioxidantes además de contar con fibras, calcio y vitaminas C y K además de ácido fólico.

Los alimentos de color rojo son ricos en licopeno, otro fotoquímico importante para reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares crónicas, pero también aportan vitamina C y magnesio. Los alimentos de color amarillo y anaranjado son ricos en beta caroteno, vitamina A, fibras, vitamina C, ácido fólico, potasio y magnesio. Estos alimentos ayudan al sistema cardiovascular y al anatema inmune.

La idea es hacer una combinación de verduras cocidas y crudas como hortalizas junto a frutas en ensaladas u otras preparaciones culinarias que se presenten con la mayor cantidad de colores para poder adquirir todas las fuentes importantes de cada uno de ellos y así lograr una alimentación lo más sana posible sin necesidad de hacer dietas estrictas, las cuales solo perjudican la salud en general.

Hacer la dieta de los colores como puedes observar es un beneficio claro para la salud, pues se trata simplemente de presentar en la mesa un plato de comida con varios colores, en el caso de las ensaladas combina tres colores por ejemplo el tomate con la lechuga y la cebolla o huevos duros y tendrás todos los nutrientes esenciales en un solo plato. Las ideas de combinaciones so verdaderamente muchas. De hecho las legumbres son muy combinables con una gran cantidad de verduras de colores. Por ejemplo puedes combinar lentejas con trozos de papas, zanahorias, cebolla y calabaza para comerlas frías o como un plato calientes.

Hacer la dieta del agua además de permitirte bajar de peso incluye la importancia en cuanto al beneficio como método eficaz para hidratar el organismo, desde la piel la cual se mostrará más elástica y con brillo, al mejorar el organismo se traduce en una mayor capacidad energética, con músculos más vigorosos, con un mejor tránsito intestinal sin estreñimiento, lo cual se observará con menores dolores de cabeza y con menor apetito.

Comienza bebiendo un vaso de agua al levantarte, también puedes agregarle una rodaja o unas gotas de limón para saborizarla. Luego desayuna con un vaso de agua o un té de hierbas. Como colación bebe un jugo de frutas, puede ser de naranja, melón o de sandía y bebe un vaso de aloe con un jugo de aloe. En el almuerzo ingiere una sopa, un té de hieras o un vaso de agua. Como colación bebe un vaso de agua. En la merienda ingiere verduras frescas como zanahorias. Antes de cenar bebe un vaso de agua con jugo de fruta y bebe un vaso de agua antes de ir a dormir. No abuses del agua porque mucha cantidad de agua puede afectar tus riñones.

Por ello antes de iniciar la dieta del agua consulta con un profesional médico de tu confianza para conocer si te encuentras apta para comenzarla o según tu contextura corporal puede sugerirte y decirte que te conviene iniciar otro tipo de dieta, ya que siempre lo mejor es hacer una dieta personalizada porque se extiende según la edad, el sexo, la contextura física y el ritmo de vida ya sea sedentario, de actividad media o de alta actividad física. A partir de ello el médico con un nutricionista considerará la mejor alimentación de acuerdo a la cantidad de kilos que necesitas bajar. Hacer la dieta del agua puede ser una buena opción para bajar de peso rápido pero luego volver a la dieta habitual y controlada, ya que se trata de una dieta líquida. Como efecto secundario de la dieta del agua se puede citar la mayor frecuencia de deseo de orinar debido al efecto diurético que ejerce esta dieta.