Los poderes vitamínicos del mango

El mango es una fruta característica de los países tropicales. Las frutas naturales como el mango forman parte de cualquier mesa familiar del trópico.
Pero centrándonos en el poder vitamínico del mango podemos decir que tiene un alto aporte de antioxidantes y nutrientes y en especial varias vitaminas que contribuyen al buen estado de la salud.

Comenzando por la vitamina A, la presencia del betacaroteno provee provitamina A, cubriendo el 10% de lo que necesitamos con la ingesta de un solo mango de 200 gramos. En cuanto a la vitamina E, aporta la quinta parte de las necesidades diarias. Parece poco pero esta cifra solo la supera las frambuesas, la mora y el aguacate. Es rico en fitonutrientes como el limoneno, el cual contiene sustancias anticancerígenas, antiinflamatorias, antivirales y antialérgicas. Tiene gran cantidad de sales minerales entre ellas el potasio, el magnesio y el hierro que conjuntamente con la vitamina C provee un mejor aprovechamiento en comparación con la ingesta de vegetales.

Además de todos estos beneficios vitamínicos podemos decir que según su composición nutricional teniendo en cuenta solo 100 gramos nos va a aportar 65 calorías, solamente 14.8 gramos de carbohidratos, 1.8 gramos de fibras, 0.3 gramos de grasa, 0.54 de proteínas, 83 gramos de agua. En cuanto a las sales minerales nombradas habrá un aporte de 156 miligramos de potasio, 9 miligramos de magnesio, 0.5 miligramos de hierro y con respecto a las vitaminas aporta 38mcg de vitamina A, 0.05 miligramos de vitamina B, 1.1 miligramos de vitamina E y 14 mcg de ácido fólico.

Como puede verse el mango contiene grandes poderes vitamínicos y por lo tanto debería ser considerado un fruto natural para consumirlo de forma habitual en nuestras comidas principales y también como colación ya que reporta muy pocas calorías y sus carbohidratos también son mínimos, lo cual hace del mango una fruta para tener en cuenta durante un plan de dietas y además representa un alimento beneficioso para nuestra salud.