Comer sano y adelgazar

Comer sano y adelgazar es posible de hecho es la base fundamental para toda dieta para adelgazar ya que siempre es necesario llevar adelante una dieta considerada sana y que al mismo tiempo posibilite adelgazar.Comer sano y adelgazar se logra con unos simples consejos que se pueden llevar a cabo todos los días cada vez que nos sentamos a la mesa. Por ejemplo es necesario tener cuidado con el consumo abusivo de la sal. La sal retiene líquidos, por lo cual el salero no debe colocarse sobre la mesa, la comida debería cocinarse con poca cantidad de sal y así ingerirla.

En líneas generales, los cubitos de sal son demasiado salados, por ello es mejor que las sopas sean realizadas con caldos naturales de verduras o e carne con sal a conciencia nuestra. Por otro lado los alimentos precocidos ya incluyen sal en su elaboración, por este motivo intenta excluirlos de tu alimentación y en su lugar prefiere alimentos caseros ya que conocerás la cantidad de sal que les has colocado.Pero por sobre todas las cosas la sal es aumenta la probabilidad de padecer enfermedades cardiovasculares e hipertensión arterial.

El azúcar es otro elemento que debería ser desterrado de tu alimentación. Además si eres adicta a las confituras o a la bollería todas presentan gran cantidad de azúcar y grasas trans y grasas saturadas perjudiciales para el sistema cardiovascular, por lo cual es preferible que prepares tus propios dulces eligiendo harinas integrales, grasas saludables como el aceite de oliva y girasol y en lugar del azúcar puedes utilizar fructosa o edulcorantes artificiales los cuales son más dulces que el azúcar y puedes usar menor cantidad.

Los aceites esenciales de las grasas buenas son necesarios pero recuerda que porque sean buenos no deben ingerirse abusivamente. Porque ningún alimento debe eliminarse completamente ni ingerirse abusivamente porque si tu intención es realizar una dieta para adelgazar debes tener en cuenta que nunca se debe abusar de los alimentos llamados diet o Light porque si se ingieren en abundancia engordarán del mismo modo que los alimentos enteros.

Las fibras son esenciales para beneficiar el tracto intestinal además ayudan a prevenir las enfermedades cardiovasculares, mantienen el buen nivel del colesterol y protegen contra el cáncer de colon. La cantidad ideal de fibra al día es de 25 gramos y esto se logra consumiendo verduras, frutas, cereales integrales y legumbres.
Las fibras, en especial provenientes de los vegetales verdes aportan estanoles, los cuales ayudan a reducir los niveles del colesterol, pero una gran cantidad de fibras puede traer problemas de diarrea, gases y falta de calcio.