Los beneficios de los frutos secos se basan principalmente en sus propiedades benéficas para el organismo, teniendo en cuenta que pueden resultar aditivos y por lo tanto deben ser consumidos pero sin exageración porque son altos en calorías, se estima que cien gramos de frutos secos aportan entre cuatrocientas y seiscientas calorías pero son beneficiosos para ser incorporados en la dieta nutricional diaria.

En términos generales los frutos secos son semillas con una cáscara que puede ser fina o gruesa y que aunque no aportan mucha cantidad de agua contienen pocos hidratos de carbono y mucha cantidad de grasas, en especial muchas fibras, vitaminas y minerales.La madre naturaleza nos regala gracias al cultivo del hombre cerca de veinticinco especies de frutos secos. Entre los más conocidos se encuentran las almendras, las nueces, las avellanas, los cacahuetes, los pistachos, los piñones, los anacardos, las ciruelas en pasas y los orejones.Pueden ser ingeridos junto a cereales en el desayuno o en la merienda y en las comidas junto a legumbres o quesos y en repostería en tortas y panes.

Los frutos secos como se dijo anteriormente son ricos en:

Ácido fólico componente del grupo vitamínico B, protege las arterias, minimizando el riesgo cardiovascular y está indicado en la prevención de ateromatosis, las arteriopatías periféricas, la arteriosclerosis renal y los accidentes cerebrovasculares Ácido oleico y linoleico, son ácidos grasos esenciales, reguladores del metabolismo.

Fibra, necesaria para el buen funcionamiento intestinal.Vitamina E, protege el sistema cardiovascular y ayuda a maximizar los efectos de la vitamina A, beneficiando órganos como el pulmón y el hígado.

Además contienen minerales como fósforo, cobre hierro, zinc y selenio y casi todas las vitaminas del grupo B y ayuda a la fertilidad masculina proporcionando mayor vitalidad y movimiento a los espermatozoides.

Los beneficios de los frutos secos, como puede observarse son varios y de distinta índole todos relacionados a mantener una vida saludable. También pueden ser tenidos en cuenta en los momentos en los que los deseos de comer algo dulce nos invade, ya sea por ansiedad o por simple gusto entonces en ese instante en lugar de satisfacer esa ansiedad con alimentos que en definitiva no nos van a proporcionar garantías de que nos estamos nutriendo y además con seguridad ayudarán a engordarnos podemos optar por comer frutos secos por supuesto sin exagerar como cualquier otro alimento bajo en calorías que si los ingerimos sin medirnos obtendremos el mismo efecto que con los alimentos comunes y en especial los frutos secos ya que como se dijo anteriormente aportan bastantes calorías.