Posts from — May 2010

Las propiedades del Acai berry, se basan principalmente en el potencial beneficio de los productos naturales como son los frutos. El Acai berry es una fruta que proporciona las palmeras y se cultiva en el norte de América del Sur en la zona del Amazonas. De color morado parecida a los arándanos, el Acai berry es un excelente proveedor de antioxidantes porque recoge el peróxido generado durante la oxidación de las células, formador de os radicales libres y puede conseguirse como producto manufacturado en cualquier lugar del mundo a través de polifenoles, minerales, vitaminas, aminoácidos y proteínas.

Además es muy recomendado par bajar de peso, tiene gran capacidad de absorber los radicales libres del oxígeno según una prueba realizada por el Departamento Federal de Agricultura de Estados Unidos donde se midió el antioxidante en alimentos y suplementos.

Las propiedades del Acai berry se basan también en sus potenciales beneficios en cuanto a la reducción del nivel de estrés y del cortisol.Pero además actúa en la eliminación de las toxinas por lo cual tiene poder depurativo aumentando la energía corporal.Como antioxidante ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro, desciende los niveles de colesterol malo, el LD, ayuda en la eliminación de las grasa.Como componente dietético brinda saciedad por lo cual disminuye la sensación de apetito.Gracias a la presencia de aminoácidos y oligoelementos ayuda también en la prevención de enfermedades del orden inmunológico favoreciendo a este sistema con sus vitaminas y nutrientes.

Por todos estos beneficios del Acai berry sería necesaria una dieta diaria provista de frutas, hortalizas y verduras con un aporte de cerca de 1500U, si a esto le sumamos 6 a 10 gramos de Acai berry, obtendríamos un extra de 300 unidades de ORAC (Radicales libres de oxígeno) con un alto valor antioxidante y regenerador de células.Las propiedades del Acai berry, como puede verse son amplias y beneficiosas en todo su sentido, por eso es importante su incorporación en la dieta diaria.

Hoy en días vemos por todos los medios ya sean gráficos o visuales infinidad de publicidades para bajar de peso. Publicidades prometedoras de reducir el peso corporal en muy poco tiempo como son los cinturones vibradores para reducir el abdomen gracias a las ondas vibradoras.

A Raíz de esto la Comisión Federal de Comercio emitió una serie de consejos para no caer en la trampa que imparten estas publicidades que prometen un vientre plano.En principio si se presta atención a los anuncios publicitarios puede observarse que todos ellos tienen como protagonistas modelos o entrenadores de ejercicio físico, por lo cual sus físicos se encuentran muy bien desarrollados y cuidados con anterioridad sin requerir ningún aparato eléctrico que eliminen la grasa abdominal.

Luego, para eliminar la grasa abdominal es necesario entender que requiere de ejercicio aeróbico. No ser puede reducir la grasa abdominal sin sacrificio ni entrega al ejercicio físico.Estas publicidades solo presentan el aparato sin hacer hincapié que para lograr el objetivo se deberá además cumplir con una dieta nutricional, por ende todo plan para adelgazar requerirá de ejercicio físico y dieta.

Suponiendo que se ha decidido adquirir uno de los productos que se publicitan, ya sea aparatos vibradores, cremas reductoras, aparatos para reducir el abdomen o cualquier otro producto que se venda mediante publicidades gráficas o audiovisuales, comprobar siempre que no exista lo que comúnmente se llama “letra chica”, que no es nada más que un agregado que generalmente se coloca al pie de página de modo muy sutil porque la mayoría de las personas omiten leerlo y por supuesto conforma parte esencial de los detalles.

Por otro lado también es importante la forma de envío como también la garantía y el soporte técnico, si es que lo tiene, lo cual sería imprescindible ya que todos ellos forman parte de los artículos importados y por ende si se llegan a descomponer los servicios técnicos locales no podrán conseguir los repuestos originales y si llegasen a conseguirlos de hecho pueden ser muy onerosos.

Otro punto importante es dejar de creer en los testimonios que son presentados por personas que han reducido su peso gracias al producto. Hoy en día existen muchos trucos que posibilitan un antes y después falso. Puede ser que no todos sean falsos, pero tengamos en cuenta que algunos aparatos pueden servir para algunas personas y esos mismos aparatos sean inútiles para otras, por lo tanto debemos tener cuidado de las falsas promesas para perder peso.

La importancia de los antioxidantes reside en que retrasan y aminoran los efectos ocasionados por el paso del tiempo y el aumento de los radicales libres que oxidan las células provocando envejecimiento y diferentes enfermedades. Son fuente de juventud que retrasan el envejecimiento.Concretamente son sustancias contenidas en algunos alimentos actuando contra los radicales libres.

Los radicales libres son moléculas que oxidan las células causando el envejecimiento y provocando enfermedades muy diversas.Asimismo el organismo puede enfrentarlos a partir de las enzimas pero cuando los radicales libres son excesivos, el organismo se encuentra incapaz de hacerles frente como por ejemplo ante la presencia del tabaquismo, el consumo abundante de grasas y la exposición a la radiación del sol entre muchos otros factores.

En estas situaciones es importante el consumo de alimentos antioxidantes que se encuentran en las vitaminas C, E, A y minerales como el zinc y el selenio por lo que las personas que consumen habitualmente alimentos ricos en estas vitaminas y minerales tienen menor probabilidad de envejecimiento celular y de padecer ciertos tipos de cáncer y enfermedades cardiovasculares, además fortalecen el sistema inmunitario y conservan una mejor visión.

Si bien los antioxidantes tienen mucha importancia para fortalecer al organismo no previenen enfermedades en concreto ya que su ingesta habitual no cambia el desgaste natural del organismo hacia la vejez.

Detalladamente la vitamina C es una de las principales fuentes de antioxidantes porque refuerza las defensas, previene el envejecimiento prematuro, la artrosis, enfermedades pulmonares y cataratas.

• La vitamina E, brinda protección contra el cáncer gastrointestinal y pulmonar.
• Al vitamina C se encuentra en el brócoli, repollo, limones frambuesas y naranjas.
• La vitamina E, se encuentra en avellanas, almendras, cereales integrales y verduras de hojas.
• La vitamina A, se encuentra en la calabaza, el tomate, la zanahoria y el damasco.
• El selenio, se encuentra en mariscos, pescados, lácteos y huevos.
• El zinc, se encuentra en mariscos, carnes rojas y cereales integrales.

Cualquier persona puede ser capaz de ingerir antioxidantes por medio de la ingesta de la gran variedad de alimentos aunque a veces pueden ser necesarios suplementos dietarios, que es cierto que son útiles pero siempre que sean recomendados por el médico.Los antioxidantes son sustancias que no cumplen el papel común de aporte de energía sino que son componentes de alimentos con un valor agregado para la salud al neutralizar el efecto del oxígeno en el organismo.

Para poder obtener una buena figura no es necesario sacrificarse al máximo ingiriendo comidas sin gusto por lo tanto poco apetecibles, simplemente hace falta un poco de imaginación y creatividad para poder cocinar y sazonar con los correctos aderezos e ingredientes, por este motivo podrás conservar esa figura que deseas con recetas de salsas y aderezos light, son simples recetas con las que podrás acompañar tus comidas principales y con ensaladas gustosas y sobre todo sanas.

La salsa barbecue, puedes hacerla con media taza de ketchup, 2 cucharaditas de vinagre, un cuarto de cebolla picada, media cucharadita de edulcorante y pimienta o cayena. Para su preparación tienes que mezclar todos los ingredientes en una cacerola para luego llevarla al fuego por unos diez a quince minutos

La salsa agridulce, puedes hacerla con media taza de pepinos en vinagre, una taza de mayonesa light, dos cucharadas de vinagre, una cucharada de jugo de limón y una gotas de edulcorante. Para su preparación simplemente debes mezclar todos los ingredientes y disfrutar de una gustosa salsa light.

El aderezo de yogur, puedes hacerlo con un yogur de gusto natural, un huevo picado, una cucharadita de mostaza, una cucharadita de jugo de limón y una cucharadita de perejil picado. Para su preparación debes mezclar todos los ingredientes y luego los condimentas con sal, pero lo debes dejar reposar en la nevera antes de servir para que el sabor se concentre.

También puedes hacer una vinagreta light, cuyos ingredientes son: una cucharada de vinagre, dos cucharadas de jugo de limón, una cucharadita de sal , una cucharadita de aceite y pimienta. Para su preparación solo tienes que mezclar todos los ingredientes en un bowl para disfrutar de tu vinagreta light.

Las mayonesas diet también son posibles siguiendo diferentes opciones basadas en mayonesa:

Licuando una zanahoria cocida, una papa pequeña, media taza de jugo de tomate, una cucharada de jugo de limón, una cucharadita de mostaza, media taza de agua, sal, pimienta y unas gotas de edulcorante, una vez que se encuentre todo licuado estará lista las primera opción de mayonesa diet.

Otra opción es licuar una zanahoria cocina, una papa pequeña, una cucharadita de aceite, una cucharadita de mostaza, una tacita de agua, sal y pimienta y una vez licuados todos los ingredientes estará lista la segunda opción de mayonesa diet.

Mezclando y batiendo con un tenedor 150 gramos de queso blanco sin sal, una cucharadita de jugo de limón, una cucharadita de aceite en forma opcional, una yema, sal y pimienta tendrás lista la tercera opción de mayonesa diet.Mezclando e incorporando de a poco medio paquete de ricota, dos cucharadas de salsa ketchup, dos cucharadas de leche desnatada, una cucharadita colmada de mostaza, dos yemas, sal y pimienta tendrás lista las cuarta opción de mayonesa diet.

Las ensaladas son el plato ideal para las épocas donde el calor impide platos de sustancias calóricas, por este motivo las ensaladas son ideales para la primavera y el verano a fin de reducir las calorías acumuladas durante el invierno y también son ideales para consumirlas en el lugar de trabajo porque puede ser consideradas como lato único.

Simplemente debes conocer los secretos de preparar ensaladas para este fin. En principio estas son ideas para preparar ensaladas gustosas y al mismo tiempo nutritivas.Por ejemplo una ensalada de lentejas con naranja es conveniente para comenzar la semana con energías debido al aporte energético de las legumbres y si le agregamos el aporte de vitamina C que contienen las naranjas estarás ingiriendo el mejor plato para un día lunes.

Esta ensalada lleva como ingredientes lentejas cocidas, un pimiento verde o rojo, tres cucharaditas de aceite de oliva, vinagre, dos naranjas, un tomate, una cebolla y una cucharadita de mostaza de Gijón. Para prepararla deberás picar el pimiento con la cebolla. Mezclas todo con las lentejas y le agregas una vinagreta preparada con un poco de mostaza y decoras el plato con gajos de naranja.

Para el día martes puedes continuar con tu línea energética ingiriendo una ensalada de espinacas, frutos secos y miel, con ingredientes como espinacas frescas, pasas, nueces peladas, unas cucharada de miel, aceite de oliva, sal y vinagre. Para su preparación deberás lavar las espinacas, luego colocarlas en la fuente con nueces peladas y pasas, por otro lado harás una vinagreta con aceite, vinagre, sal, una cucharada de miel y la mezclas con las espinacas.

El miércoles puedes hacer una receta de Arguiñaño, se trata de una ensalada de pasta y bonito fresco con 250 grs. de bonito o atún fresco, 250 grs. de espirales, un diente de ajo, vinagreta, un tomate, un pimiento, aceite de oliva, una cebolleta, vinagre y sal. Para su preparación deberás cocinar la pasta, pasarla por agua fría y reservar a parte. Desmenuzas el bonito y lo cortas en tacos y lo salpimentas, lo saltearás con el diente de ajo cortado en láminas con una cucharada de aceite de oliva. Para la vinagreta picarás fino el tomate junto al pimiento y lo mezclarás con aceite, vinagre y sal.Luego colocas en un bowl la pasta, le agregas el bonito y sobre éste la vinagreta, y por último espolvoreas con perejil picado.

Para el jueves prepararás una ensalada refrescante: ensalada verde con huevo con judías verdes cocidas, lechuga, tres huevos cocidos, aceitunas negras, aceite de oliva, una lata de atún. Vinagre de vino, sal y pimienta. Para su preparación lavarás y escurrirás la lechuga, cocinarás as judías verdes y los huevos y prepararás la vinagreta. Colocarás en un bowl los ingredientes y le agregarás pimienta recién molida.

Finalmente el viernes prepararás una ensalada roja con dos endivias, 200 grs. de fresas, salmón ahumado, 150 grs. de gambas o langostinos cocidos, alcaparras, dos cucharaditas de miel, aceite de oliva, 150 grs. de queso fresco, sal y vinagre de Módena.Para prepararla deberás limpiar y trocear las fresas y las endibias para colocarlas en una fuente. Pelarás y trocearás los langostinos o las gambas para colocarlos encima, luego agregarás e queso fresco y el salmón ahumado. Para la vinagreta bates el aceite, el vinagre y la sal con dos cucharaditas de miel.

Los alimentos energéticos son los que se componen de los hidratos de carbono porque son fuente de energía, por lo tanto considerados alimentos energéticos y son importantes porque constituyen la mitad de una dieta balanceada. Son nutrientes que cumplen la función de combustible para el cuerpo. Al incrementar el esfuerzo físico sobreviene la sensación de cansancio, en este momento, los alimentos aportan la dosis de energía requerida siendo los principales aquellos que contienen hidratos de carbono como papas y pastas. Alimento esencial en la dieta de todo deportista.

Al ser la principal fuente de energía, son parte esencial de toda dieta. Surgiendo a partir de sustancias químicas, son moléculas simples llamadas sacáridos que se combinan produciendo 2 tipos de hidratos de carbono: azúcares y almidones.

Los azúcares son carbohidratos simples con 1 o 2 moléculas de sacáridos ligados llamados monosacáridos o disacáridos con sabor dulce y de rápida absorción. Los azúcares comunes son la sacarosa, azúcar de caña de azúcar que se encuentra en la leche y la fructosa, que se encuentra en las frutas.

Los almidones son carbohidratos complejos formados por 10 moléculas de sacáridos de absorción más lenta, son la fuente de energía más importante. Se encuentran en vegetales, frutas, féculas, pastas, arroz, maíz y avena.

Los alimentos energéticos y a su vez ricos en carbohidratos son los cereales:

Arroz y avena; hortalizas, papa y batata, derivados de granos: pastas, pan y frutas: banana, pera, manzana. Deportistas ya sean amateurs o profesionales deben consumir antes de un partido o carrera hidratos de carbono mediante un plato de fideos y si se trata de una maratón o una competencia la ingesta de un plato de fideos será durante los dos días o tres días anteriores.

Las grasas son otras fuentes de energía, siendo de gran importancia porque proveen energía combinada creando químicos como las hormonas, aunque sus carbohidratos también son oxígeno, carbono e hidrógeno y se diferencia en proporciones funcionando como depósito de energía.

Son importantes de acuerdo al tipo de ácidos grasos. Se clasifican en grasas saturadas e insaturadas y éstas se dividen en monoinsaturadas y poliinsaturadas. Las saturadas sólidas son de origen animal y son también las que aumentan el colesterol. Las insaturadas son por lo general líquidas, de origen vegetal y no tapan las arterias. El organismo, al recibirlas las transforma en ácidos grasos y en glicerol penetrando en el intestino para combinarse y componer los triglicéridos que se ligan a las proteínas y al colesterol para ser transportados por el flujo sanguíneo al cuerpo.

Los alimentos energéticos y a su vez ricos en grasas son:

Grasas saturadas: de animales: carne de vaca o cordero, yema de huevo y embutidos; derivados de lácteos: cremas, quesos duros y manteca.
Grasas insaturadas: aceite de oliva, aceitunas, maní, palta, frutas secas.
Poliinsaturadas: frutos secos, pescados de mar, aceites de girasol, soja y maíz.

Cabe aclarar que existen dos tipos de colesterol, por un lado el bueno HDL, que es el que circula junto a lipoproteínas de alta densidad y previene la arteriosclerosis y el colesterol malo LDL que circula junto a lipoproteínas de baja densidad con efectos negativos porque se deposita en las paredes de las arterias dificultando la circulación. El valor del colesterol debería ser de 180 ml/dg o menos. Los alimentos energéticos son imprescindibles para toda dieta considerada saludable.

La importancia de las proteínas se basa en que están constituidas por unidades químicas, los aminoácidos, componente principal de las células y tejidos que contribuyen al desarrollo de los órganos y regeneración de los tejidos óseos y musculares. Asimismo las enzimas son controladoras de la actividad celular, por ejemplo la queratina y el colágeno favorecen y dan elasticidad al cabello, la piel y tendones protegiendo de los agentes externos.

Las proteínas de origen animal son proteínas complejas con aminoácidos esenciales para el cuerpo pero por su alto contenido de grasas saturadas no pueden superar los 150 grs., diarios de ingesta porque aumentan las calorías y el nivel de colesterol.Los alimentos ricos en proteínas animales son, carnes rojas, blancas, huevos, pescados y derivados lácteos como yogur y quesos.

Vegetales: semillas, frutos secos, legumbres como garbanzos, soja, lentejas, porotos; harinas y cereales.Las proteínas forman los músculos, por eso son esenciales para los fisicoculturistas, que también las consumen en polvo, preparados que se venden en farmacias o gimnasios. Las proteínas cumplen un papel importante durante la etapa del embarazo, lactancia y crecimiento.

Por su parte las vitaminas se encuentran presentes en legumbres, cereales y frutas.Estas funcionan como protectoras de las células permitiendo las relaciones bioquímicas, pueden ser hidrosolubles, son las que se disuelven en agua y su exceso se elimina por la orina; las liposolubles se disuelven en grasa y al acumularse en exceso en el hígado son perjudiciales.

Las hidrosolubles son las del grupo B, B1, B2, B6 y B12

• La vitamina B1, actúa en la producción de energía mejorando el funcionamiento del sistema nervioso y participando en el metabolismo.
• La B2, es esencial para la liberación de energía de los nutrientes, para la piel y los ojos.
• La B3, participa en la síntesis del colesterol y hormonas tiroides.
• La B6, es generadora de energía para el cuidado de la piel, el tejido nervioso, el sistema digestivo y participa en la formación de los anticuerpos.
• La B12, participa en loa regeneración del material genético de las nuevas células.Asimismo dentro del grupo B se incluyen la niacina, que transforma los carbohidratos y grasas en energía y el ácido fólico que colabora con la genética celular.Las vitaminas liposolubles son, A, C, D, E, y K.

La vitamina A: fortalece los tejidos y la vista, se encuentra en: calabaza, zanahoria, yema de huevo, derivados lácteos.

La vitamina C: fortalece los tejidos cognitivos, capilares y colabora con el sistema inmunológico, se encuentra en: el berro, pimientos, tomates y cítricos,

La vitamina D: ayuda a la absorción del calcio y protege los tejidos del sistema nervioso y muscular favoreciendo el sistema circulatorio, se encuentra en: los huevos, lácteos, pescados y cereales.

La vitamina E: es un antioxidante que retarda el envejecimiento celular y además protege el revestimiento de las células pulmonares, se encuentra en: brócoli, frutas secas, aceite de maíz, girasol y germen de trigo.

La vitamina K: actúa en la coagulación de la sangre, se encuentra en: leche, huevos y vegetales verdes.

La importancia de los minerales se basa en que actúan en el buen funcionamiento del metabolismo y como el cuerpo los elimina a través de la transpiración y las secreciones diversas necesita su reposición.

los minerales más importante se encuentran el cobre, el sodio, el magnesio y el hierro

• El cobre actúa en la formación de las enzimas fortaleciendo las defensas del organismo y participando en el fortalecimiento de las defensas del organismo.
• El sodio es regulador del agua en el organismo, normalizador del ritmo cardíaco y ayuda en las contracturas musculares generando impulsos nerviosos.
• El calcio es esencial en el mantenimiento de la estructura ósea y en la absorción de la vitamina B12.

Los minerales se encuentran en:

• Cobre: frutos de mar como las ostras y calamares, uva, germen de trigo y cereales integrales.
• Calcio: lácteo desnatados y enteros, verduras de hojas verdes, frutas secas y pescados con espinas como sardinas, cereales integrales, otros pescados, lentejas y verduras.
• Fluor: pescados.
• Selenio: pescados cereales integrales y carnes.
• Sodio: alimentos industrializados, cereales y sal.
• Hierro: pescados, carnes rojas lentejas y cereales.

Las fibras por su parte tienen importancia porque aunque no tienen valor nutricional participan en el equilibrio del aparato digestivo, se pueden encontrar en la carne de las crucíferas, los cereales, la piel de las verduras y las frutas, modifican la flora intestinal incrementando la segregación de la bilis y reducen la absorción de grasas y por lo tanto bajan los niveles de colesterol disminuyendo el riesgo de padecer enfermedades del corazón.Pueden ser solubles porque atraen el agua y lentifican el proceso de la digestión.

El consumó excesivo de fibras no es recomendado porque limitan la absorción de los minerales como el zinc y el selenio.Las solubles se encuentran en: legumbres, avena, semillas, frutas como la ciruela, manzana, zanahoria y brócoli.Las insolubles encuentran en: granos, cereales integrales no refinados, verduras como el apio, la piel de algunas frutas y las papas.Las personas con problemas de tránsito lento tienen la solución a partir de la ingesta de fibras para mantener la regularidad intestinal además del yogur con sus derivados.

Una dieta exitosa se basa en la posibilidad de que esta pueda ser levada a cabo por el mayor tiempo posible y que sea apta para ello, porque es necesario aclarar que no todas las dietas son viables para llevarlas por más de algunas semanas, como por ejemplo aquellas que se son muy restrictivas o que eliminan algún alimento.Por ello para que una dieta tenga éxito debe incluir todos los alimentos que se consideran nutritivos.

Lo mejor es dirigirse a la pirámide nutricional para evaluar lo que en verdad necesitamos para que nuestro organismo funcione correctamente.Al decidirnos en comenzar a hacer alguna dieta, siempre buscar un profesional de la salud para que nos indique una dieta de acuerdo a nuestro estado físico y actividad física, es decir que continuaremos una dieta personalizada.

Las dietas milagrosas, llamadas así porque nos hacen bajar de peso en muy poco tiempo solo sirven para que perdamos unos pocos kilos en muy poco tiempo y luego volvamos a recuperar e el peso bajado y algo más en menos tiempo que el que tardamos en bajarlo.Permitir que el metabolismo se active realizando 6 comidas diarias, incluyendo dos colaciones una a media mañana y otra a media tarde. Estas colaciones son para ingerir alimentos que no engorden como barritas de cereal, yogur, queso o tomate cherry.Leer sobre dietas y nutrición también es beneficioso, pero siempre que se disponga de una lectura avalada por facultativos de la salud, la información que se obtenga debe ser siempre intentando aplicar el sentido común para poder interpretar aquello que se está leyendo.

El descanso es otro punto importante a la hora de una dieta exitosa. Siempre es necesario descansar ocho horas. Las personas que duermen poco engordan porque se activan las hormonas que rigen el apetito disminuyendo su actividad las que dan sensación de saciedad.

Toda dieta debe ser acompañada de ejercicios físicos, cualquier dieta por milagrosa que diga que es, si no se acompaña de ejercicio físico jamás puede tener éxito.El ayudo no es beneficioso, solo aporta más deseos de comer, es decir que todo lo que no se ingirió por el ayuno se ingerirá en la próxima comida, del mismo modo el saltearse comidas aporta más necesidad de comer. El ayuno solo es válido al necesitar una dieta desintoxicante.

Una mejor alimentación implica conocer con exactitud los beneficios de los alimentos que compramos pero para ello habrá que conocer la diferencia que existe entre ellos ya que causan comúnmente mucha confusión algunas veces por desconocimiento de sus términos o porque se crea confusión entre ellos.

Por ejemplo entre los lácteos surgen opciones entre leche parcialmente descremada, semidescremada y descremada.Obviamente sus términos son distintos, pero en qué radica esta diferencia. Pues bien, con detalle la leche descremada tiene un tenor graso de hasta un 0.3%, luego la leche parcialmente descremada tiene un tenor graso de 1,5% con la misma cantidad de nutrientes que la entera que tiene un 23% de tenor graso, la leche semidescremada tiene un tenor graso de 0,3% a 3% como máximo.

Los productos OGM o transgénicos, significa orgasnismo genéticamente modificado por lo que es un organismo con su material genético modificado de forma no natural por lo tanto no son orgánicos pero tampoco son perjudiciales.

Los Omega 3 tienen muchas propiedades benéficas para el corazón, el cerebro y los músculos. Se trata de grasas poliinsaturadas llamadas esenciales porque el organismo no las elabora. Se encuentran en peces de aguas profundas como el atún y el salmón pero no en mariscos.Una dieta rica en Omega 3 combate enfermedades cardiovasculares, diabetes, artritis reumatoide, hiperactividad, déficit de atención, depresión y Alzheimer.

Los productos diet y light no son lo mismo. Los productos light tienen la mitad de sodio o grasas y un 30% menos de calorías que los comunes.Los productos diet tienen las mimas calorías pero son modificados con edulcorantes, por eso son ideales para una dieta para diabéticos pero no para obesos.

Una mejor alimentación puede ayudarnos si conocemos con exactitud sus beneficios y por supuesto sus diferencias que como se pudo ver son muchas y por lo general crean mucha confusión.Simplemente hay que saber elegir en el momento de comprarlos los que consideramos que son los mejores para una dieta sana según las necesidades de cada organismo.