La dieta de la zona del Dr. Barry Sears es una dieta de aquellas no producen el efecto rebote, es decir que una vez perdido el peso se logra mantenerlo con el tiempo, se basa en aprender a combinar los alimentos para nutrir el organismo con ácidos grasos como el Omega 3 acompañada de ejercicio físico moderado, obteniendo como resultado un aumento de energía, las grasas se queman mucho más rápido ayudando a perder peso y el hambre se mantiene controlado con el plus de disminuir la posible aparición de enfermedades degenerativas crónicas. La dieta de la Zona se basa en la dieta mediterránea con un poco de la japonesa considerando que Japón es el país con población más sana en cuanto a enfermedades cardiovasculares por el alto consumo de Omega 3.

Para seguir esta dieta se necesita de una merienda o comida obviamente de la Zona una hora después de levantarse para quemar la grasa acumulada luego ingerir alimentos cada cuatro a seis horas incluyendo una colación a intervalos de dos a dos horas y media entre comidas incluyendo una antes de acostarse.

Las grasas permitidas son las de buena calidad como las Omega 3 y monoinsaturadas: aceite de oliva.Incluye proteínas de calidad, bajas en grasas como pollo y pavo sin piel, pescados, polvo de proteína, lácteos bajos en grasa, clara de huevo y todos los sustitutos de la carne que se basan en la soya. Estas proteínas ayudan a mantener equilibrada la insulina si se consumen en una porción del tamaño de la palma de la mano.Los carbohidratos deben diferenciarse según la cantidad de azúcar que obtengan y de este modo poder mantener equilibrada la insulina, de este modo se pueden separar por un lado los carbohidratos con contenido de almidón como son las harinas, papas, patatas, batatas, pastas, arroz y el pan, todos ellos con alto contenido de carbohidratos y por otro lado las frutas ya que algunas de ellas también tienen carbohidratos como las uvas, higos, plátanos, bananos y frutas secas.

Pero esto no significa que tienen que erradicarse por completo sino que se debe reducir la porción y la frecuencia de su ingesta.Un plan dietario para mujeres sería consumir cada 4 a 6 horas 10 gramos de grasa, 20 de proteínas, lo que sería el doble de la grasa, 30 de carbohidratos, triplicando la porción de grasa.

Para los hombres, también cada 4 a 6 horas 15 gramos de grasa, 30 de proteínas, o sea el doble que la grasa y 45 gramos de carbohidratos, es decir el triple que las grasas.Las colaciones son iguales para ambos sexos, constando estas de 3 gramos de grasa, 6 gramos de proteína, o sea el doble que la grasa y 9 de carbohidratos, es decir el triple que las grasas.

Toda la dieta debe acompañarse con 8 vasos de agua diaria y 30 minutos de ejercicio tres o cinco días a la semana.Tener en cuenta que los carbohidratos son necesarios para organismo ya ellos se transforman en energía durante el proceso químico por lo tanto nunca pueden ser eliminados de la dieta