Dieta hipocalórica

La dieta hipocalórica es una dieta que se basa en controlar las calorías que se consumen, además se destaca por ser una dieta saludable porque incluye frutas, verduras y todo nutriente con pocas calorías, todo ello midiendo sus cantidades de forma necesaria, obteniendo su éxito según la variedad que se implemente en su consumo, ya que incluye contrariamente a otras dietas las grasas, azúcares y aceites en pocas cantidades.Como su nombre lo indica se basa en el reducido aporte de calorías, por este motivo debe ser vigilada por un profesional y es recomendable no extenderla en el tiempo para evitar desequilibrios y carencias.

Es una dieta ideal para personas obesas o para bajar el sobrepeso, que se detecta por una subida progresiva con dolor en las piernas, cansancio y fatiga.También es ideal porque al no extenderse en el tiempo evita el cansancio de llevar una dieta prolongada, además sus efectos se pueden observar a corto plazo y puede ser llevada a cabo por diabéticos, personas con hipertensión y artrosis siempre que se haya consultado al profesional correspondiente.

Es una dieta que al llevarla por poco tiempo debería ser acompañada por el ejercicio físico aunque sea de forma moderada-.Para realizar una dieta hipocalórica se debe tener en cuenta ciertos alimentos como preferenciales, en principio frutas y verduras porque carecen de carbohidratos, además también es importante la preparación de los alimentos, siempre preferir las cocciones naturales sin demasiados condimentos, preferiblemente las verduras al vapor y reducir las porciones.

Asi mismo se prohiben salsas y guisos cocinados con aceites. Las salsas se deben hacer de forma natural con una cocción en caldo con sus verduras y luego de terminada la cocción agregar una cucharadita de aceite en crudo.Cabe destacar que la palabra prohibido se debe entender como controlado ya que en cualquier dieta no existe un alimento prohibido sino controlado, de hecho las mismas salsas o guisos pueden ingerirse con una preparación saludable.