Posts from — January 2010

Algunas personas notan un poco de dolor ligero, entumecimiento u hormigueo cuando se insertan las agujas de acupuntura. En casos extremos las personas se sentirán vertiginosas o nauseadas durante la acupuntura. Puede haber una gota de sangre cuando una aguja sea retirada. La acupuntura tiene mucho menos efectos secundarios que la mayoría de los medicamentos occidentales.
No debe ir para un tratamiento de acupuntura si ha tomado cualquier bebida alcohólica dentro de una hora o si está usando cualquier droga recreativa.
Asegúrese  que su acupuntor sabe si está embarazada. Algunos puntos de acupuntura no deben estimularse durante el embarazo.

Ensayos sobre la acupuntura demuestran que es eficaz para tratar algunos tipos de dolor y náusea. Esto llevó los Institutos Nacionales de Salud en 1997 a proclamar una declaración que apoya el valor de acupuntura para ciertas condiciones. La Organización de Salud Mundial presenta más de 40 problemas que pueden ayudarse por la acupuntura.

Un estudio reciente en la acupuntura para relevar el dolor de la neuropatía no mostró ningún beneficio. Sin embargo, el plan del estudio se ha criticado por usar los mismos puntos de acupuntura para todos en el estudio y por usar los puntos de acupuntura falsos para la comparación. Muchas personas con la neuropatía piensan que la acupuntura los ha ayudado.

La alimentación es algo fundamental para la supervivencia de cualquier ser vivo, va más allá de una comida entre amigos, ir a restaurantes o una cena de negocios.

El acto de comer puede pasar de ser uno de los mayores placeres de la vida, a ser tu peor enemigo. Teniendo en cuenta que comemos varias veces al día para poder estar en unas buenas condiciones tanto mentales como físicas, si sufrimos algún problema relacionado con este acto de comer, tanto por defecto como por exceso, puede ser algo indescriptible.

Lo primero que vamos a conocer es la diferencia entre comer y alimentarse, según la Real Academia de la Lengua.

Entendemos comer por: “masticar y desmenuzar el alimento en la boca y pasarlo al estómago”, y por alimentar, se define como: “suministrar a una máquina, sistema o proceso, la materia, la energía o los datos que necesitan para su funcionamiento”.

De aquí lo que sacamos en conclusión, es que debemos alimentarnos y que el comer es parte de este acto de alimentarse, es decir que no debemos comer por comer, esto es lo que realmente origina problemas, si no que debemos  ser conscientes que debemos alimentarnos y si lo hacemos de forma correcta no necesitaremos ningún tipo de tratamiento para corregir los problemas que conlleva la mala alimentación.

Basándose en los desequilibrios de la energía, un acupuntor seleccionará los lugares específicos para estimularla. Ud. quedará en una mesa acostado boca abajo o boca arriba. Se insertarán las agujas en los puntos seleccionados. Mientras se insertan las agujas puede notarse un poco el dolor, hormigueo o entumecimiento. Las agujas permanecen en el cuerpo hasta 30 a 45 minutos. Depende de lo que la acupuntura debe hacer. Durante ese tiempo muchas personas llegan a dormirse.

Podrías recibir los tratamientos adicionales durante la acupuntura para aumentar el flujo de energía:

Las agujas podrían estimularse con una corriente eléctrica muy apacible (el electroacupuntura)
La “moxa” es un material suave derivado de la yerba mugwort seca. Moxa puede ponerse en el extremo arriba de agujas de acupuntura o (raramente) directamente en la piel. Moxa se quema para proporcionar el calor penetrante. Esto se llama el moxibustión.
Pueden utilizarse tazas de vidrio redondas para crear la succión encima de puntos específicos (aplicar ventosas.) La succión estimula el flujo de energía. Si las tazas quedan durante mucho tiempo estas pueden producir marcas rojas.
Algunos practicantes utilizan cuentas pequeñas o agujas diminutas pegadas en su lugar con un adhesivo para mantener la presión en un punto de acupuntura durante unos días.

La acupuntura es la técnica curativa usada en la medicina china tradicional. Se usan unas agujas muy delgadas para estimular puntos específicos en el cuerpo. Estos puntos quedan en sendas de energía llamadas “meridianos.” Se diseñan los tratamientos de acupuntura para mejorar el flujo y equilibrio de energía a lo largo de estos meridianos.

La medicina china tradicional existe desde hace por lo menos 2,500 años. Se considera el cuerpo humano como un sistema de flujos de energía. Cuando estos flujos son equilibrados el cuerpo está sano. Los practicantes toman el pulso a sus pacientes y examinan su lengua para diagnosticar desequilibrios de energía. En la medicina china pueden tomarse los pulsos en tres puntos en cada muñeca y a tres profundidades en cada posición.

La enfermedad no es definida por síntomas ni por el nombre de una enfermedad como “la infección por VIH.” En cambio, un practicante de medicina china hablará sobre los desequilibrios de energía. El idioma puede sonar muy extraño como “la deficiencia del yin” o “la subida de calor del hígado.” Las palabras chinas “yin” y “yang” se refieren a energías complementarias que deben estar en equilibrio, y “Qi” (pronunciado como “chi”) puede traducirse más o menos como energía o fuerza de vida.

En la medicina china tradicional hay muchas maneras de controlar el equilibrio de los flujos de energía del cuerpo. Las técnicas más comunes utilizadas en el mundo occidental son las técnicas del ejercicio como Qigong o Tai Chi, acupuntura y las yerbas. Muchos practicantes de medicina china se especializan en acupuntura o el uso de yerbas. Muy pocos usan ambos métodos.

Las vitaminas son sustancias orgánicas indispensables en los procesos del metabolismo que tiene lugar en la nutrición de los seres vivos. No aportan energía, puesto que no se utilizan como combustible, pero sin ellas el organismo no es capaz de alcanzar los elementos constructivos y energéticos suministrados por la alimentación. Normalmente se utilizan en el interior de las células como precursoras de los coenzimas, a partir de los cuales se elaboran los miles de enzimas que regulan las reacciones químicas de las que viven las células.

Las vitaminas deben ser introducidas a través de la alimentación, puesto que el cuerpo humano no puede fabricarlas. Una excepción es la vitamina D, que se puede formar en la piel con la exposición al sol, y las vitaminas K, B1, B12 y ácido fólico, que se forman en pequeñas cantidades en la flora intestinal.

Con una dieta equilibrada y abundante en productos frescos y naturales, dispondremos de todas las vitaminas necesarias y no necesitaremos ningún aporte adicional en forma de suplementos de farmacia o herbolario. Un aumento de las necesidades biológicas requiere un incremento de estas sustancias, como sucede en determinadas etapas de la infancia, el embarazo, la lactancia y durante la tercera edad. El consumo de tabaco, alcohol o drogas en general provoca una mayor necesidad de algunas vitaminas, por lo que en estos casos puede ser aconsejable  un aporte suplementario. Debemos tener en cuenta que la mayor parte de las vitaminas sintéticas no pueden sustituir a las orgánicas, es decir, a las contenidas en los alimentos o extraídas de productos naturales (levaduras, germen de trigo, etc.). Aunque las moléculas de las vitaminas de síntesis tengan los mismos elementos estructurales que las orgánicas, en muchos casos no tienen la misma configuración espacial, por lo que cambian sus propiedades.

Ingredientes para 4 personas.

2 aguacates maduros
1 lechuga
250 g. de gambas frescas
2 ramitas de estragón fresco
1 dl. de nata líquida
2 dientes de ajos
1 limón
sal
pimienta

Elaboración:

Cocer la gambas en agua hervida y sal durante 3 minutos. Escurrir, dejar enfriar y pelar.
Lavar y dejar secar  las hojas tiernas de la lechuga y cortarlas en juliana.
Cortar los aguacates por la mitad y quitarles el hueso.
Pasar la pulpa de los aguacates por la batidora y rociar con zumo de limón.
Picar la mitad de las hojas de estragón y los dientes de ajo. Añadir al puré de aguacate y la nata y mezclar todo bien. Salpimentar
Mezclar la lechuga con las gambas y el resto de las hojas de estregón. Repartir en cuatro copas de cristal de boca ancha y verter por encima la salsa preparada. Servir frio.

La vitamina B12 es muy importante para el organismo, por lo que es indispensable  incluirla en una dieta sana. Tan sólo está presente en los alimentos de origen animal, por lo que los vegetarianos están obligados a tomar  complementos vitamínicos que eviten los desequilibrios nerviosos relacionados con la carencia de cobalamina.
La cobalamina, como también se la conoce, permite que el hierro sea absorbido, por lo que su carencia puede provocar anemia. Además de anemia, la falta de cobalamina en la dieta puede causar insomnio, depresión, falta de memoria, desequilibrios nerviosos e, incluso, enfermedades mentales graves. Además, al faltar cobalamina pueden sentirse hormigueos en las extremidades, así como sensación de entumecimiento.
Las personas con determinadas conductas  son proclives a sufrir la falta de vitamina B12. Estas conductas son el tabaquismo, el alcoholismo, llevar una dieta vegetariana, etc. También las personas que sufren adicción a las drogas, colitis ulcerosa, la enfermedad de Crohn o determinados problemas en el sistema digestivo, tienen  problemas derivados de la falta de vitamina B12.

Nuestro mayor enemigo cuando hacemos una dieta para bajar peso es el hambre. El hambre es un enemigo poderoso. Utiliza  uno de nuestros instintos primarios que es el de alimentarse, por eso gana muchas batallas … pero no nos ganará la guerra.

Como todos vosotros/as, yo también he sufrido sus “ataques” y lo he pasado realmente mal. Digamos que no es nada fácil de llevar que en tu mente se esté librando una batalla entre tu fuerza de voluntad y tu ansia por comer, pero un día dí con un truco un tanto infantil, todo hay que decirlo, pero que a mí particularmente  me resulta muy motivador.

En primero lugar, tengo que aclarar que no estoy hablando del hambre por no comer, sino de ese sentimiento de insatisfacción que todos hemos tenido en alguna ocasión, aún habiendo comido hace unas horas.

Como os decía, lo que estoy haciendo ahora es sencillamente utilizar la cabeza para pensar. Soy perfectamente consciente de que estoy haciendo las cosas medianamente bien, y que el alimento no me falta, es decir, que no me voy a morir de hambre. Así mismo, también soy consciente de que ese “ansia” por comer es pasajera. Además, no duele, es sólo un sufrimiento psicológico … ¿por qué nos vamos a amargar torturandonos a nosotros mismos?

En vez de pensar lo desgraciaditos que somos por el hambre que tenemos, vamos a alegrarnos porque sabemos que ese síntoma es porque estamos haciendo las cosas bien. Pensad que, mientras tenéis hambre, toda la grasa que os sobra se está quemando, es decir, ¡ESTAMOS CONSIGUIENDO NUESTRO OBJETIVO!

La lucha contra la obesidad es una guerra, y en todas las guerras se libran pequeñas batallas. La próxima vez que os dé un ataque de hambre, pensad por un momento de esta forma. Deteneos a pensar por qué tenéis esa sensación, y sopesad los pros y los contras. El no saltarse la dieta ganará por goleada y, por si esto fuera poco, os dará un empujón psicológico de fuerza al ver que habéis podido vencer esa  tentación que llamaba a la puerta

El periodo de entrenamiento debe ser utilizado por los deportistas para llegar a  un estado nutritivo perfecto que le permita afrontar sin problemas una competición. Debe conocer la importancia de disponer de unas buenas reservas de glucogeno y estar hidratado, puesto que sin una adecuada reserva de energia muscular no podra entrenarse para poder desarrollar su potencial total.

PUNTOS CLAVE EN LA FASE DE ENTRENAMIENTO

· Mantener una dieta equilibrada y rica en hidratos de carbono, sobre todo ricos en almidon y alto indice glucemico (mejora la sintesis de glucogeno)

· Tomar abundante cantidad de liquidos en zumos de frutas frescas o bebiendo mucho agua. 10 mg de cafeina (3-4 horas antes)

· Adecuar las comidas a los periodos de entrenamiento, procurando dejar pasar unas dos horas entre la última comida antes de entrenar.

· No limitar las comidas a los horarios tradicionales porque puede que solo haga tres comidas al dia, procurar comer mas frecuentemente, unas cinco veces al día.

· Descansar entre semana, por lo menos un dia, sobre todo para recargar las reservas de glucogeno, a lo mejor es preferible un programa de tres días de entrenamiento y un día de descanso, que entrenarse seis días seguidos sin descansar

· Consuma más hortalizas frescas o congeladas, patatas, fruta fresca o seca (preferentemente citricos), cereales, pasta (de trigo integral), arroz moreno, granola o muesli. Pobres en energía y ricos en carbohidratos

· Los alimentos ricos en hidratos de carbono no engordan, solo engorda si se les añade grasa en gran cantidad al prepararlos

· Eliminar las comidas ricas en grasas, seleccionar las carnes mas magras y blancas (pollo y pavo). Disminuir el consumo de grasa y sustituirlo por hidratos de carbono

· Tratar de realizar por lo menos una comida al día sin carne o preparar comidas con la carne distribuida por todo el plato

· Buscar alternativas a la mayonesa o a los preparados oleosos para aliñar ensaladas, como el yogur natural o zumos de frutos citricos

· Conocer los integrantes de la dieta y analizar por qué unos alimentos son mas idóneos que otros

· Tratar de cocinar en microondas puesto que los alimentos no sufren una perdida apreciable de nutrientes y pueden ahorrar mucho tiempo. Se pueden preparar las comidas y congelarlas.

Tras diversas investigaciones científicas, se ha descubierto que algunos hábitos y alimentos producen un efecto negativo en la producción hormonal de nuestro cuerpo. Por ello, es importante tener en cuenta una serie de apuntes.

Existen ciertas sustancias muy ricas en fructosa que se deben evitar, puesto que neutralizan las funciones de las hormonas saciantes, y aunque comamos suficiente cantidad, no sólo no tendremos el apetito saciado si no que lo aumenta. Entre este tipo de alimentos, se encuentran los crakers, los ganchitos, las patatas, tiras de maíz y, lo mismo ocurre con el alcohol.
También pasa  que las dietas demasiado estrictas, aquéllas que poseen menos de mil colorías, afectan negativamente al equilibro hormonal que controla el apetito y, como consecuencia produce un efecto inverso que genera mucha ansiedad por comer.  Otra causa el la falta de descanso. El hecho de dormir, menos de 7 u 8 horas, también puede ser causa de coger unos kilos, ya que el cansancio acumulado influye en el mecanismo de las hormonas.

La ingesta diaria de productos lácteos, pueden ser desnatados, proteínas, sea carne, huevos o pescado, estimula la segregación de hormonas quemacalorías. Si se aumenta la cantidad de fibra, como pueden ser, las frutas, verduras y cereales, las hormonas sanciantes se verán así  estimuladas.