Sopa de Pescado

Ingredientes para la Sopa de Pescado:

• 300 g de pescado
• 2 papas sancochadas
• 2 limones
• 1 cebolla picada
• 1 diente de ajo molido
• 1 ramita de perejil
• 4 tazas de agua
• 1/2 cucharadita de ají colorado molidosal y pimienta

Preparacion Sopa de Pescado:

Poner el trozo de pescado en una olla acompañado con sal al gusto y la pimienta, la cebolla picada, el ajo, el jugo de limón y el perejil. Luego, agregar el agua y el ají colorado. Dejar hervir los ingredientes hasta que la carne este bien cocida. Servir la sopa de pescado con papa sancochada en cada plato.