Sopa de carnes

Ingredientes Sopa de carnes:

1 pollo
carne de cordero, 1/2 kg
carne de res, 1/2 kg
carne de chancho, 1/2 kg
250 gr de chalona
100 gr de charqui
250 gr de cabrito
huacatay
hierbabuena
sal y pimienta

Preparacion Sopa de carnes:

Hervir en una olla el pecho de res, el lomo de chancho, la chalona, el cordero, el pollo, el cabrito y el charqui. Cocinar bien hasta que todas las carnes estén bien cocidas. por ultimo colocar una ramita de huacatay, un poco de hierbabuena, y sal. Poner la olla directamente en la mesa y servir la sopa de carnes en platos.