Ensalada Mixta de pepinos con yogurt y menta

Ingredientes para 4 personas:

1. 
2. 1. Yogur natural sin azúcar
   2. Menta fresca
   3. Sal
   4. Pimienta negra
   5. Pepinos

Elaboracion:

Lavar, pelar los pepinos y cortarlos en rodajas. Picar la menta fresca, unas 6 hojas, y mezclarlas con el yogur, la sal y  la pimienta. Remover el yogur y la menta con las rodajas de pepino. Poner en la nevera durante dos horas para que se junten los sabores, Adornar un unas hojas de menta y servir.