Dieta vegetariana
La dieta vegetariana
Te hace eliminar las toxinas y controlar el peso y la disminución de los trastornos cardiovasculares proporciona menos hipertensión, la osteoporosis, es una dieta nutritiva con las vitaminas, minerales y fibras necesarias para cuidar tu belleza y salud. Con la dieta vegetariana puedes perder 3 kilos en 15 días.
Las frutas y las verduras son alimentos muy bajos en calorías, incluso últimamente se ha llegado a conocer a las frutas y a las verduras como alimentos de “calorías negativas” En la dieta vegetariana puedes comer todos las verduras frescas y congeladas, cocinadas como tú deseas, pero si lo que buscas es quemar grasa, es recomendable que cocinas las comidas de manera asadas, al vapor, a la parrilla, crudas y hervidas (alejar de las comidas fritas).
En cuanto a la fruta puedes comer todo tipo de fruta que te gusta, pero si buscas perder mucho peso es mejor no comer los platanos casi la unica fruta que tiene mucho azucar y caloria.
En dieta vegetariana debe dejar de comer la carne, pollo, pescado y mariscos, Consumir proteínas vegetales en cada comida (legumbres, semillas, tofu, soja, nueces, levadura nutricional), así como los productos lácteos (de calcio). Comer frutas y verduras, Se combina con comidas de vitamina C y el hierro de las plantas (lentejas, garbanzos, tofu, judías blancas y rojas) zinc con germen de trigo, semillas de sésamo y las legumbres. por la falta de vitamina B12 en la dieta vegetariana, es mejor añadir todos los días la levadura, en la comida como ensaladas.
El menú de Dieta Vegetariana
Desayuno
Te con leche o té solo y 4 galletas integrales.
A media mañana
1 pieza de fruta.
Comida
Ensalada de tomate, lechuga, zanahoria y requesón.Pimientos asados rellenos de arroz.Una infusión.
Merienda
Un café con leche y 1 gelatina
Cena
Caldo de verduras
Tomates con orégano y queso fresco.
1 yogurt desnatado.
October 21, 2009 No Comments
Sopa de puerros
Sopa de puerros
El puerro se ablanda, aperitivo, laxante resolutiva, anti-artrítica, tónico, antiséptico, diurético,.
la sopa de puerro es muy baja en calorías, digerible. Está indicada en casos de cistitis, piedras y otros trastornos urinarios, sopa particularmente rica en vitamina C y provitamina A en pectina, puede ayudar a reducir el colesterol y prevenir la arteriosclerosis.
Ingredientes Sopa de puerros:
1/5 de puerros
1/5 de agua
½ de harina integral
1/2 de leche
2 huevos
2 cuch. De limón
Nuez moscada a gusto
Preparacion Sopa de puerros:
Cocinar los puerros durante 1 hora despues de trocearlo. Procesarlos anadendo la crema hecha a base de harina y huevo mezclado.
Cocinar alrededor de 15 minutos y condimentar al gusto con limón.
October 21, 2009 No Comments
Sopa de arroz
Sopa de arroz
Sopa contiene propiedades nutricionales, especialmente si el arroz es integral, aporta vitaminas como vitamina E, complejo B y minerales. aporta protienas dado por el pechugas de pollo, apta para los niños, ya que ayuda a un buen crecimiento. Es recomendable para las personas que tienen trastornos de salud, como son catarros, bronquitis, asma, artritis u operaciones.
Ingredientes Sopa de arroz:
- 1 ½ litros de agua.
- 1 pechuga de pollo sin piel, cortada en cubos
- ½ cebolla, picada
- 1 diente de ajo, picado
- 1 tomate, picado
- 2 tallos le apio, picados
- 1 ramito de perejil, picado
- 2 zanahorias, picadas
- ½ taza de arroz
- Sal y pimienta
Preparación Sopa de arroz:
Hervir todo junto durante ½ hora, anadir el arroz cocinar otros 22 minutos; sazonar al gusto con sal y pimienta. Servir caliente, espolvorear con el queso rallado por encima. puedes anadir poco agua mas.
October 21, 2009 No Comments
Sopa de Papas y Coles
Sopa de Papas y Coles
Contiene elementos preventivos para cansancio, el cáncer, problemas gastrointestinales, artritis tiene un poder depurativo que hace ayudar a personas que tienen artritis.
Ingredientes Sopa de Papas y Coles:
- 2 papas/patatas, cortadas en cubos
- ½ repollo/col, Picado.
- 4 zanahorias grandes picadas en trozos pequeños
- cebolla, picada
- 3 dientes de ajo, picado fino
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ litros de agua
- 3 cucharadas de crema/nata Sal y pimienta a gusto
Preparación de sopa:
En una cacerola poner todos los ingredientes juntos, anadir el agua hervir a luego lento. A los 22 minutos retirar, licuar la cuarta parte, volver a la cacerola, anadir la crema antes de servir y sazonar siempre al gusto.
October 21, 2009 No Comments
