Posts from — October 2009
Dietas con verduras
Dietas en verduras
Una dieta muy rica en verduras es una dieta muy sana que aporta pocas calorías y muchisimas minerales y vitaminas importantes que regulan bien las funciones metabólicas de los organos del cuerpo.
La dieta de verduras
Contiene muchos beneficios para la salud : disminuye la pression arterial, reduce el riesgo de accidentes cardiovasculares, prevenir de enfermedades cardíacas y algunos tipos de cáncer. los beneficios de algunas verduras como ajos, espinacas y cebollas, con los que se puede elaborar recetas sanas de cocina.
El ajo
El ajo ha sido usado durante cientos de años para tratar diversos problemas de salud. Un gran número de estudios se han realizado para comprender mejor los principios activos del ajo y sus efectos fisiológicos. En estos estudios, el ajo es utilizado en diversas formas: fresco, seco, está repleto de antioxidantes que previenen el cáncer, las enfermedades del corazón, y sobre todo el envejecimiento. Diluye la sangre (anticoagulantes) • La presión arterial, colesterol, triglicéridos • Estimula el sistema inmune • previene y alivia la bronquitis crónica
Las espinacas
Las espinacas una hortaliza muy rica en antioxidantes . Contienen minerales como el potasio, calcio y magnesio, pero también tienen varios antioxidantes que protegen las células del cuerpo.
La espinaca es conocido por su contenido de hierro, pero también contienen ácido fólico, entre otras cosas, se recomienda a las mujeres embarazadas para prevenir de anemia. también ácido fólico que es muy sano para los organos del cuerpo y te ayuda a luchar contra el cáncer y las enfermedades del corazón, los trastornos mentales (como la enfermedad de Alzheimer).
Las cebollas
Las cebollas contienen diferentes tipos de antioxidantes que pueden ayudar a fortalecer nuestro sistema inmunológico. Los resultados de estudios recientes muestran que también ayuda a luchar contra la diabetes, enfermedades del corazón y ciertos cánceres. También contiene grandes cantidades de cromo y la vitamina C, que es requerido por nuestro cuerpo. poseen diversas cualidades nutritivas. Destacan componentes antitumorales y su alto contenido en antioxidantes que ayudan a reducir los efectos nocivos de los radicales libres en nuestro cuerpo. Las cebollas contienen también componentes apropiados para reducir inflamaciones.
October 23, 2009 6 Comments
Sopa de Pepino, Sopa fria
Sopa de Pepino
Sopa de pepino, Sopa fria es muy saludable, una comida ligera sobre todo en periodo de verano. Si te aptece algo frio para el cuerpo es refrescante y fácil para elaborar….El pepino es una hortaliza de la familia de calabaza que se puede tomar en cualquir dieta
El pepino es una hortalizas que tiene muy pocas calorías con 10 Kcal/100g, y está compuesto de más del 96% de agua. Esta abundancia de agua le convierte una comida ideal para los veranos y en otras epocas del ano, ya que es muy refrescante y ayuda a mantener la hidratación del cuerpo. También contiene vitaminas y minerales esenciales en una dieta.
Ingredientes para la Sopa de pepino:
- 2 pepinos.
- 6 yogures naturales.
- 1 o 2 diente de ajo.
- 10 hojas de menta fresca.
- Vinagre, sal y pimienta.
Preparacion Sopa de pepino:
Batir los yogures mezcládos con una taza de agua fría. Agregar el ajo despues de picarlo, los pepinos sin pelar cortados en láminas finas casi transparentes y las hojas de menta cortadas finamente.
Aliñar con un poco de sal y pimienta, vinagre reservando la sopa de pepino en la nevera antes de servirla durante 1 hora. Mejor consumir esta sopa de pepino fria.
October 23, 2009 No Comments
Dieta vegetariana
La dieta vegetariana
Te hace eliminar las toxinas y controlar el peso y la disminución de los trastornos cardiovasculares proporciona menos hipertensión, la osteoporosis, es una dieta nutritiva con las vitaminas, minerales y fibras necesarias para cuidar tu belleza y salud. Con la dieta vegetariana puedes perder 3 kilos en 15 días.
Las frutas y las verduras son alimentos muy bajos en calorías, incluso últimamente se ha llegado a conocer a las frutas y a las verduras como alimentos de “calorías negativas” En la dieta vegetariana puedes comer todos las verduras frescas y congeladas, cocinadas como tú deseas, pero si lo que buscas es quemar grasa, es recomendable que cocinas las comidas de manera asadas, al vapor, a la parrilla, crudas y hervidas (alejar de las comidas fritas).
En cuanto a la fruta puedes comer todo tipo de fruta que te gusta, pero si buscas perder mucho peso es mejor no comer los platanos casi la unica fruta que tiene mucho azucar y caloria.
En dieta vegetariana debe dejar de comer la carne, pollo, pescado y mariscos, Consumir proteínas vegetales en cada comida (legumbres, semillas, tofu, soja, nueces, levadura nutricional), así como los productos lácteos (de calcio). Comer frutas y verduras, Se combina con comidas de vitamina C y el hierro de las plantas (lentejas, garbanzos, tofu, judías blancas y rojas) zinc con germen de trigo, semillas de sésamo y las legumbres. por la falta de vitamina B12 en la dieta vegetariana, es mejor añadir todos los días la levadura, en la comida como ensaladas.
El menú de Dieta Vegetariana
Desayuno
Te con leche o té solo y 4 galletas integrales.
A media mañana
1 pieza de fruta.
Comida
Ensalada de tomate, lechuga, zanahoria y requesón.Pimientos asados rellenos de arroz.Una infusión.
Merienda
Un café con leche y 1 gelatina
Cena
Caldo de verduras
Tomates con orégano y queso fresco.
1 yogurt desnatado.
October 21, 2009 4 Comments
Sopa de puerros
Sopa de puerros
El puerro se ablanda, aperitivo, laxante resolutiva, anti-artrítica, tónico, antiséptico, diurético,.
la sopa de puerro es muy baja en calorías, digerible. Está indicada en casos de cistitis, piedras y otros trastornos urinarios, sopa particularmente rica en vitamina C y provitamina A en pectina, puede ayudar a reducir el colesterol y prevenir la arteriosclerosis.
Ingredientes Sopa de puerros:
1/5 de puerros
1/5 de agua
½ de harina integral
1/2 de leche
2 huevos
2 cuch. De limón
Nuez moscada a gusto
Preparacion Sopa de puerros:
Cocinar los puerros durante 1 hora despues de trocearlo. Procesarlos anadendo la crema hecha a base de harina y huevo mezclado.
Cocinar alrededor de 15 minutos y condimentar al gusto con limón.
October 21, 2009 1 Comment
Sopa de arroz
Sopa de arroz
Sopa contiene propiedades nutricionales, especialmente si el arroz es integral, aporta vitaminas como vitamina E, complejo B y minerales. aporta protienas dado por el pechugas de pollo, apta para los niños, ya que ayuda a un buen crecimiento. Es recomendable para las personas que tienen trastornos de salud, como son catarros, bronquitis, asma, artritis u operaciones.
Ingredientes Sopa de arroz:
- 1 ½ litros de agua.
- 1 pechuga de pollo sin piel, cortada en cubos
- ½ cebolla, picada
- 1 diente de ajo, picado
- 1 tomate, picado
- 2 tallos le apio, picados
- 1 ramito de perejil, picado
- 2 zanahorias, picadas
- ½ taza de arroz
- Sal y pimienta
Preparación Sopa de arroz:
Hervir todo junto durante ½ hora, anadir el arroz cocinar otros 22 minutos; sazonar al gusto con sal y pimienta. Servir caliente, espolvorear con el queso rallado por encima. puedes anadir poco agua mas.
October 21, 2009 No Comments
Sopa de Papas y Coles
Sopa de Papas y Coles
Contiene elementos preventivos para cansancio, el cáncer, problemas gastrointestinales, artritis tiene un poder depurativo que hace ayudar a personas que tienen artritis.
Ingredientes Sopa de Papas y Coles:
- 2 papas/patatas, cortadas en cubos
- ½ repollo/col, Picado.
- 4 zanahorias grandes picadas en trozos pequeños
- cebolla, picada
- 3 dientes de ajo, picado fino
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ litros de agua
- 3 cucharadas de crema/nata Sal y pimienta a gusto
Preparación de sopa:
En una cacerola poner todos los ingredientes juntos, anadir el agua hervir a luego lento. A los 22 minutos retirar, licuar la cuarta parte, volver a la cacerola, anadir la crema antes de servir y sazonar siempre al gusto.
October 21, 2009 No Comments
Dieta Atkins
Dieta Atkins
Es una dieta se pasa en eliminar carbohidratos en las comidas, es decir no comer pasta, arroz, patatas, pan, frutas, legumbres (habas, judías, poco peso, lentejas), dulces, bebidas gaseosas y alcohólicas y la ración de verduras no debe exceder de 50 gramos por cada comida.
Sin embargo, usted puede comer proteínas y la grasa mantequilla, crema, yogur y queso …Las hortalizas se limitan a 50 gramos por comida.
El resto de las comidas puede ser consumidas a voluntad. carne, pescado, mariscos, huevos, leche sin azúcar,
mayonesa, mantequilla, aceite, quesos (excepto los quesos de grasa que contienen los hidratos de carbono) y
los aceites son a voluntad!
Tambien comer verduras bajas en carbohidratos (hidratos de carbono inferior al 10%), hortalizas (50 gramos por comida), vegetales ricos en fibra, ensaladas, especias y hierbas.
Dieta Atkins se basa que el sobrepeso no es porque comemos demasiado, pero por el desequilibrio en nuestro metabolismo, y la mala absorción de los azúcares.
El menú de Dieta Atkins
Desayuno:
café sin azúcar, un huevo revuelto.
Comida:
Ensalada de pollo con apio y lechuga, carne, queso.
Cena:
carne o pescado, yogur sin azúcar, no consumir el alcohol, ni el pan.
October 20, 2009 2 Comments
Dieta para quemar grasa
Dieta saludable para perder grasa
Dieta para quemar grasa debe de tener una combinación con unos ejercicios fisicos y hacerlos de forma regular. Es aconsejable hacerla diariamente entre una y una hora y media.
Se recomienda que se combina esta dieta con ejercicios aeróbicos por 20 minutos, y ejercicios fisicos con pesas,
y alternar las partes a trabajar por días. O sea: muslo / pectorales – miércoles y viernes, brazo / dorso – martes y jueves, abdomen – sábados.
Es recomendable tomar mas de 1 litro y medio de agua durante el día. Para lograr resultados tomar esta dieta mas de dos meses.
Dieta para quemar grasa
Desayuno
1 Taza de melón
1 sandwich de pechuga de pavo con pan integral
Almuerzo
1 taza de atún en agua
1 taza de lechuga y brocoli
1 taza de puré de papa
Comida
300 grs. de carne, pollo o pescado
2 tazas de arroz al vapor (integral)
1 taza de espinacas cocidas
Cena
1 zanahoria
1 taza de lechuga
1 jitomate
1 gelatina
1 taza de jícama 
October 20, 2009 6 Comments
Dieta para perder peso
Dieta para adelgazar y perder peso
Dietas para perder peso es 100% saludable dieta que da resultado en dos semanas y te baja las calorías del cuerpo. Luego, consumir de forma mas equilibrada, asi estaras mejor.
Nota: Si en tienes hambre en este periodo de dieta mejor tomar manzanas o zanahorias; así lograr aplacar el hambre y, cuando sientes despues hambre tendrás apetito pero con menos ansiedad.
Desayuno:
* 1 pera
* 3 galletas integrales
* Infusión
Media mañana:
* un Caldo de verduras
* 3 o 4 trozos de queso de Burgos sin sal
Comida:
* Paella de verduras
* 2 ciruelas
Merienda:
* 2 galletas integrales
* Decocción
Cena:
* Ensalada de guisantes, pimiento y escarola
* 1 rebanada de pan
* 1 rodaja de piña
October 19, 2009 No Comments
Ensalada fresca de Tomates con Albahaca
Ensalada fresca de Tomates con Albahaca
Tomates contienen muchos beneficios rico en ácidos orgánicos, vitaminas A,B y C, minerales como el potasio además de ser un excelente acompañamiento y tener funciones que pueden ser administradas como remedios entre estas funciones elimina las toxinas y reduce los niveles de ácido úrico y colesterol.
Ingredientes para 4 personas de Ensalada fresca de Tomates con Albahaca:
* 500 g de tomates frescos y maduros
* 1 cucharada de vinagre
* 3 cucharadas de aceite de oliva
* Sal, Pimienta negra en grano
* Algunas ramas de albahaca secas
Preparacion de Ensalada fresca de Tomates con Albahaca:
Cortar los tomates en rodajas o en lonchas finas sin las pepitas.Rociar con vinagre, aceite, sal y pimienta negra en gramo.Trocear las hojas de albahaca y repartir sobre la superficie.Servir o guardar en un lugar fresco.
October 19, 2009 No Comments
