Ensalada griega con Thermomix

Receta de valor calorico bajo con alto contenido en acido folico y vitamma C. apta para dietas equilibradas y/o control de peso (adecuandola al valor calorico total de la dieta), colesterol, trigliceridos y diabetes y para mujeres embarazadas por su alto contenido en acido folico.

Ensalada griega con Thermomix:

* 200 g de tomates cherry, 200 g de queso de cabra, 100 g de cebolletas, 100 de pimiento verde, 50 g de aceitunas negras deshuesadas, 100 g de pepino, 40 g de aceite de oliva virgen extra,
2 cucharadas de oregano, sal, hojas de lechuga variadas

Preparacion Ensalada griega con Thermomix:

Corte los tomates a la mitad y reserve. Ponga el queso en el vaso y programe 3 segundos, velocidad 3 1/2 para TM 31 y velocidad 3 para TM 21. Saque y reserve.
Ponga en el vaso el pimiento, las cebolletas, el pepino pelado, las aceitunas, el aceite, el oregano y la sal y programe 4 segundos, velocidad 3 1/2 para TM 31 Y velocidad 3 para TM 21.
Anada el tomate y el queso reservado y mezcle con la espatula.  Coloque en una fuente las hojas variadas de lechuga y sirva la ensalada encima.