Ensalada la vinagreta de azafrán
Ensalada vinagreta de azafrán
Ingredientes Ensalada la vinagreta de azafrán
- ½ pepino.
- 1 tomate.
- 1 lechuga rizada.
- 100 grs. de berros.
- maíz cocido.
- 4 champiñones.
Para la vinagreta:
6 cucharadas de aceite de oliva.
2 cucharadas de vinagre de vino.
6 hebras de azafrán.
1 diente de ajo picado.
Sal.
Preparación de Ensalada la vinagreta de azafrán:
Se colocan las hojas de lechuga alrededor de un plato en forma de adorno. Cortar el tomate en gajos y se pone encima de la lechuga . En el centro, se ponen un puñado de berros.
por otro lado,cortar los champiñonesen lamina finas y el pepino se rebana en rodajas y se pone sobre el tomate y se rocean con los granos de maíz.
Despúes echa la vinagreta se rocia sobre la ensalada, y lista para poner en la mesa y degustar.
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