Compota de manzana

Ingredientes

• 1 y ½ kg. De manzanas.
• 1 rama de canela.
• 4 cucharadas de azúcar.

Preparación:

Se lavan y se  pelan las manzanas , se cortan en cuatro partes, se les quita el corazón duro y las semillas y se cortan en trozos que no sean muy chiquitos.
Se ponen en una cacerola y se espolvorean con el azúcar, se le echa la rama de canela y se pone a fuego mediano. Se mueve de vez en cuando con
una cuchara de madera, dando vueltas a las manzanas, hasta que estén cocidas, aproximadamente unos 35 minutos.
Se retira la canela y se sirve en compoteras o copas individuales.